My Life Styie

も降り寒さをましてこそですなぁ～。2007年は、暖冬から始まり最後には雪も降ってほしい願望がありました。寒さもあって、温かい鍋物がしたかったです。

もつ鍋

最初にしたかった鍋料理ですが、中々材料がなくて出来なかったです。

ちょうど、ボイルされた豚モツを手に入れてたので、市販のしょうゆベーズのスープで煮込んでみました。やっぱ、モツには キャベツ、にら、ごぼう がよく合います。前回に余ってた野菜も数種類加え、おいしくいただきました。