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8月4日(月)
本日2回目の日記です。
もうすぐ日付が変わります。
肉屋をやっていてお惣菜を注文で作ることもある義父母から、
夕飯のおかずに串カツをもらいました。
家族の面々はみんなソースをかけてましたが、
私は迷わず。。。

みそかつ
![]()
私は静岡県西部出身ですが、
学生時代を名古屋で過ごし、
自炊のみそ汁はいつも赤だしで作ってた人です。
実家のほうは合わせみそ。
でも、いわゆる名古屋めし、私の口にはあうので、
やっぱり静岡県西部は愛知県と味覚が似てるのかもしれません
でもパパさんには、まったく合わないらしい
時折無性に、赤だしのみそ汁とか、
みそかつとか、
きしめんとか、
名古屋めしが食べたくなります![]()
そういえば実家は、うどんよりきしめんのほうが
圧倒的に食卓にのぼる回数が多かった覚えがあります。
ちなみに今日の串カツにかけたみそは。。。
[常温]【業務用】名古屋のソウルソース!調味料 みそ 赤みそ 赤味噌 みそ煮込み 味噌煮込み みそカツ 味噌カツ おでん 名古屋メシつけてみそかけてみそ400g【ナカモ】味噌カツ たれ「調味料 みそ 赤みそ 赤味噌 みそ煮込み 味噌煮込み 味噌カツ 味噌 おでん 名古屋めし みそ料理 ソース 業務用」【RCP】
先日オープンキャンパスに行った帰りに、
刈谷のハイウェイオアシスで一目散にお土産屋に走り、
買ってきました(笑)
これから、1号娘が名古屋方面に行き、
2号娘も愛知県の大学が第一志望、となると、
思う存分名古屋めしの味が楽しめるようになるのかと思うと、
それだけでウキウキが止まらない母なのでした![]()