2005.09.05
カテゴリ： レシピ
楽天ブログを始めた時、プロフィールに食のことを
今日は久しぶりにレシピをご紹介♪
もちもちまったり水羊羹
＜材料＞
あずき缶(430ｇ) 1缶
粉寒天 4ｇ
わらびもち粉 大さじ3強
水 3カップ
１．鍋に水、粉寒天、わらびもち粉を入れて、わらびもち粉の固まりを
指でつぶし、かき混ぜながら中火にかける。
２．鍋がふつふつしてきたら、弱火にして1～2分混ぜ続けてから
あずき缶を3回くらいに分けて加える。このときもかき混ぜ続ける。
３．あずきを全部入れたら、少し火を強めてふつふつしてきたら
火を止め、水を張ったなべより大きいボールなどで粗熱をとる。
この時もかき混ぜ続ける。
４．粗熱がとれたら、型に流して冷蔵庫で冷やす。
ポイント とにかくよく混ぜる！特に１で混ぜるのを怠ると
半透明のダマダマが出来ちゃいます。
３ではつやが出てくるので、がんばろう！
今日は久しぶりにレシピをご紹介♪
もちもちまったり水羊羹
＜材料＞
あずき缶(430ｇ) 1缶
粉寒天 4ｇ
わらびもち粉 大さじ3強
水 3カップ
１．鍋に水、粉寒天、わらびもち粉を入れて、わらびもち粉の固まりを
指でつぶし、かき混ぜながら中火にかける。
２．鍋がふつふつしてきたら、弱火にして1～2分混ぜ続けてから
あずき缶を3回くらいに分けて加える。このときもかき混ぜ続ける。
３．あずきを全部入れたら、少し火を強めてふつふつしてきたら
火を止め、水を張ったなべより大きいボールなどで粗熱をとる。
この時もかき混ぜ続ける。
４．粗熱がとれたら、型に流して冷蔵庫で冷やす。
ポイント とにかくよく混ぜる！特に１で混ぜるのを怠ると
半透明のダマダマが出来ちゃいます。
３ではつやが出てくるので、がんばろう！
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
11/10（日）無料講座…
こうとう親子センター管理人さん
浅倉ユキ（あな吉）… ふのり★★★さん
主婦がお金をかけず… cherie ★さん
ハンドメイドショッ… handmadeグッズで子育てにゆとりを！*月のこころ*さん
めざせ「太陽」（*^_… Mドリームスさん
浅倉ユキ（あな吉）… ふのり★★★さん
主婦がお金をかけず… cherie ★さん
ハンドメイドショッ… handmadeグッズで子育てにゆとりを！*月のこころ*さん
めざせ「太陽」（*^_… Mドリームスさん
Comments
© Rakuten Group, Inc.
