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2009年04月17日
カテゴリ： 日記
別のブログで簡単パン紹介したら、オーブンがないから出来ないと言う声がちらほらあったので、オーブントースターで作ってみました。
ちゃんとできました～
あめ色にソテーした玉ねぎを入れてみました。
ピスタチオ入りパンとおどけるクリス
作り方
トースターは小さいので、昨日のレシピの半分サイズでやってみました。
・粉１カップ 大体100～120ｇぐらいです。
・砂糖小さじ１～大さじ１（お好みで）
・塩 ひとつまみ
・重曹だったら小さじ７分めぐらい
ベーキングパウダーだったら小さじ大盛り１
（重層かベーキングパウダー、どちらかでいいです。）
ピスタチオなど乾いているものは粉と一緒に混ぜます。
・牛乳 80ｃｃ～100ｃｃ 様子を見て。
（ヨーグルト50ｇと牛乳50ｃｃでもよし。ヨーグルト100ｇでももちろんいいです。ヨーグルトの酸味は重曹と反応してふくらみが良くなるそうです。）
・サラダ油 大さじ軽く１
・作業の流れ・
粉類をよーく混ぜてそこに牛乳や油などをいれてスプーンなどでかき混ぜます。ここでそのほか混ぜものがあれば入れてください。野菜のピューレとか水分のあるものを入れる場合、牛乳などを加減してください。
そのクッキングペーパーに混ぜた生地を形にしておきます。あんまり高くも盛り上げると、上のヒーターにくっつくので気をつけて。
ぬらした包丁で生地にたてに切込みを入れます。
予熱しておいたトースターにいれ、生地の上にふんわりとアルミホイルをかぶせます。
温度にもよりますが12～13分ほど加熱します。
まわりが少し焼けてきて、はじっこはちょっときつね色になってるところもあるけど、まだ中は火が通っていません。
そしてもう一度トースターに戻し５分ぐらい焼いてください。最後の1,2分は様子を見ながらアルミホイルをとっててっぺんがきつね色になるようにしてください。これも焼きすぎに注意、ヒーターが近いので気をつけないと焦げてしまいます。
以上、やってみてくださいね～
クリスは焼きたてがうまいと言ってすぐ食べちゃったけど、すこしたって落ち着いてからのほうがいいかも。
うまく作れたらご一報くださいね～
ちゃんとできました～
あめ色にソテーした玉ねぎを入れてみました。
ピスタチオ入りパンとおどけるクリス
作り方
トースターは小さいので、昨日のレシピの半分サイズでやってみました。
・粉１カップ 大体100～120ｇぐらいです。
・砂糖小さじ１～大さじ１（お好みで）
・塩 ひとつまみ
・重曹だったら小さじ７分めぐらい
ベーキングパウダーだったら小さじ大盛り１
（重層かベーキングパウダー、どちらかでいいです。）
ピスタチオなど乾いているものは粉と一緒に混ぜます。
・牛乳 80ｃｃ～100ｃｃ 様子を見て。
（ヨーグルト50ｇと牛乳50ｃｃでもよし。ヨーグルト100ｇでももちろんいいです。ヨーグルトの酸味は重曹と反応してふくらみが良くなるそうです。）
・サラダ油 大さじ軽く１
・作業の流れ・
粉類をよーく混ぜてそこに牛乳や油などをいれてスプーンなどでかき混ぜます。ここでそのほか混ぜものがあれば入れてください。野菜のピューレとか水分のあるものを入れる場合、牛乳などを加減してください。
そのクッキングペーパーに混ぜた生地を形にしておきます。あんまり高くも盛り上げると、上のヒーターにくっつくので気をつけて。
ぬらした包丁で生地にたてに切込みを入れます。
予熱しておいたトースターにいれ、生地の上にふんわりとアルミホイルをかぶせます。
温度にもよりますが12～13分ほど加熱します。
まわりが少し焼けてきて、はじっこはちょっときつね色になってるところもあるけど、まだ中は火が通っていません。
そしてもう一度トースターに戻し５分ぐらい焼いてください。最後の1,2分は様子を見ながらアルミホイルをとっててっぺんがきつね色になるようにしてください。これも焼きすぎに注意、ヒーターが近いので気をつけないと焦げてしまいます。
以上、やってみてくださいね～
クリスは焼きたてがうまいと言ってすぐ食べちゃったけど、すこしたって落ち着いてからのほうがいいかも。
うまく作れたらご一報くださいね～
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