紅色28号 -只今失業中- ラーメン・TV批評・芸能批評・株式 日記

西船橋の 『麺屋　翼』

翼らーめん750円　+　味玉子100円

程よい硬さに茹でられた、多加水の中太ちぢれ麺。

歯ごたえも口あたりも良いです。

チャーシューは柔らかく、旨味の凝縮されたバラ系。

デフォで半味玉がのっている・・・・先に教えて。。。

スープは背脂チャッチャ系。ニンニクも適度に効いている。

しょっぱい系。

コッテリの部類のラーメン。'弁慶''なりたけ'系なラーメン。

飲んだ後、深夜に食べて、次の日後悔する系ラーメン！

麺屋 翼