紅色28号 -只今失業中- ラーメン・TV批評・芸能批評・株式 日記

豚骨と鶏ガラは7:3、野菜･果実･海産物を加え、7時間以上かけて煮込む。

決め手は長崎産「味美鶏」。自慢のコクとうまみをつくり出す。（公式HPより）

そんなお台場アクアシティのラーメン国技館の

『徳島中華そば 徳福』

ミニ中華そば　500円

早稲田の' うだつ食堂 'よりも好きです！

コクと甘みのあるまろやかな豚骨醤油スープ。

麺は太麺。噛み応えあります。

何と言っても、徳島ラーメン名物のチャーシュー替わりの

甘辛い豚バラ肉がたまりません

これまた徳島名物の生玉子を入れたかったけど、

胃が限界に向かってきていたのでガマンしました！

私はこのラーメンけっこう好きです！

それにしてもミニ500円でもこの内容は嬉しいかぎりです。

徳島中華そば 徳福