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ドジボ
冬まで待てない人のための、思わずニヤリなスキーエッセイ
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2007.01.24
カテゴリ： スキー
蔵王の樹氷原とロープウェイ
前置きを書いていたら、長くなっちゃって、いつまでたっても
本題に辿り着けそうになかったので、思い切って全部削除した。
で、いきなり本題に行く。
今日は、ドジボ風、ゲレンデ食堂情報だ！
蔵王に初めて行く人のために、１軒。
って、おい！ １軒だけかい！ ちっちゃい情報やな～。
･･･なんて外野の声は無視して、どんどん進むぞ。
場所は中央ゲレンデ。 あ、蔵王のどの辺かはマップで調べてね。
確か、リフト降り場の建物と一緒の建物だったような。
名前は「パノラマ」。
おすすめは、鍋焼きうどん９００円。うま。
ハンバーグセットも、でかいハンバーグに、たっぷりのソースで美味しい。
で、そこの中でも私のお気に入りが、すき焼きうどんセット。
ちゃんと、おっきい牛肉が入ってる。うどんもたくさん入ってる。
御飯も付いて、量的にも満足だ。これで１０５０円なのだ。
ところで、これって、どう食べる？
いやいや、具体的に言うと、中に入ってる卵の処置のことだ。
私は、始めは卵を崩さずに、ダシやツユの味を味わいながら食べる。
で、３～４割くらい食べた頃に、「そろそろか」と卵を崩す。
普通は、こんな感じ。なんの問題もない。
･･･ただし、うどん単品の場合は、だ。
写真のように、御飯が付いてる時は違ってくる。
卵は鍋の中では崩さない。
レンゲですくって、御飯にのせて崩すのだ。
で、卵かけ御飯のようにして食べるのだ。
（ただし、人前ではシナイ。 ただし、ニョーボと一緒ならスル）
さらに、レンゲに御飯を乗せて、ツユに浸して食べたりもする。
（おぉこれは、いま流行の、北海道のスープカレーの要領ではないか）
そもそも、私は、御飯を食べる時
何かをのせたり、何かを付けたりして食べたいのだ。
家で、ラーメンライスを作った時は
ラーメンを御飯の上に乗っけて、一緒に食べちゃうし
最後に残った汁に御飯を入れちゃって
雑炊みたいにして食べたりもする。
（おぉこれは、すっぽん鍋の最後に、御飯を入れて雑炊にするのと同じではないか）
･･･って、全然違うだろ。
だいたい、すっぽん鍋なんて食べたことないし。
トンカツも、ソースをつけたあと
御飯にトントンとしてから食べるよね。
その、ちょっとソースがついた御飯が旨いのだ。
マヨラーなので、当然マヨネーズ御飯も好きだし。
（カツオの刺身をマヨ醤油で食べるとおいしいの知ってた？）
御飯の真ん中にバターを埋め込む、バター御飯も好きだ。
埋めたバターが溶けるまで、ちょっとだけ待つのだぞ。
あと、白菜漬けの、薄い葉っぱの部分に醤油を付けて
海苔巻きのように、御飯を巻いて食べるのも絶品だ。
それと･･･、おい！ もういい加減にしなさい！
また、話がドンドンそれていってる･･･。
そうそう、パノラマでの食事の話だった。
とにかく、この３品はオススメなのだ。っちゅうことだ。
蔵王で食事に迷ったら、お試しあれ。
前置きを書いていたら、長くなっちゃって、いつまでたっても
本題に辿り着けそうになかったので、思い切って全部削除した。
で、いきなり本題に行く。
今日は、ドジボ風、ゲレンデ食堂情報だ！
蔵王に初めて行く人のために、１軒。
って、おい！ １軒だけかい！ ちっちゃい情報やな～。
･･･なんて外野の声は無視して、どんどん進むぞ。
場所は中央ゲレンデ。 あ、蔵王のどの辺かはマップで調べてね。
確か、リフト降り場の建物と一緒の建物だったような。
名前は「パノラマ」。
おすすめは、鍋焼きうどん９００円。うま。
ハンバーグセットも、でかいハンバーグに、たっぷりのソースで美味しい。
で、そこの中でも私のお気に入りが、すき焼きうどんセット。
ちゃんと、おっきい牛肉が入ってる。うどんもたくさん入ってる。
御飯も付いて、量的にも満足だ。これで１０５０円なのだ。
ところで、これって、どう食べる？
いやいや、具体的に言うと、中に入ってる卵の処置のことだ。
私は、始めは卵を崩さずに、ダシやツユの味を味わいながら食べる。
で、３～４割くらい食べた頃に、「そろそろか」と卵を崩す。
普通は、こんな感じ。なんの問題もない。
･･･ただし、うどん単品の場合は、だ。
写真のように、御飯が付いてる時は違ってくる。
卵は鍋の中では崩さない。
レンゲですくって、御飯にのせて崩すのだ。
で、卵かけ御飯のようにして食べるのだ。
（ただし、人前ではシナイ。 ただし、ニョーボと一緒ならスル）
さらに、レンゲに御飯を乗せて、ツユに浸して食べたりもする。
（おぉこれは、いま流行の、北海道のスープカレーの要領ではないか）
そもそも、私は、御飯を食べる時
何かをのせたり、何かを付けたりして食べたいのだ。
家で、ラーメンライスを作った時は
ラーメンを御飯の上に乗っけて、一緒に食べちゃうし
最後に残った汁に御飯を入れちゃって
雑炊みたいにして食べたりもする。
（おぉこれは、すっぽん鍋の最後に、御飯を入れて雑炊にするのと同じではないか）
･･･って、全然違うだろ。
だいたい、すっぽん鍋なんて食べたことないし。
トンカツも、ソースをつけたあと
御飯にトントンとしてから食べるよね。
その、ちょっとソースがついた御飯が旨いのだ。
マヨラーなので、当然マヨネーズ御飯も好きだし。
（カツオの刺身をマヨ醤油で食べるとおいしいの知ってた？）
御飯の真ん中にバターを埋め込む、バター御飯も好きだ。
埋めたバターが溶けるまで、ちょっとだけ待つのだぞ。
あと、白菜漬けの、薄い葉っぱの部分に醤油を付けて
海苔巻きのように、御飯を巻いて食べるのも絶品だ。
それと･･･、おい！ もういい加減にしなさい！
また、話がドンドンそれていってる･･･。
そうそう、パノラマでの食事の話だった。
とにかく、この３品はオススメなのだ。っちゅうことだ。
蔵王で食事に迷ったら、お試しあれ。
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