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2006年06月の記事
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１Ｄａｙベジレストラン
★札幌で１Ｄａｙベジレストランmixiで美味しそうな日記を綴られている、ベジタリアンで野菜ソムリエのnatsさんが、６月２１日札幌でキャンドルナイトのイベント企画の一つとして１Ｄａｙベジレストラン『菜食健美』を開かれたそうです！あか虫は遠すぎて行けないので、札幌在住の熊吉さんにお知らせしたところ、行かれて写真も撮って送って下さいました。写真見ても想像できる通り、すんごく美味しかったそうですヨ～。・ベジ寿司。手前から、イカもどきのココアップ（やしの実）、みょうが、アボカドのお寿司。一番奥の赤味のお刺身みたいなのが何か分からなかったのですが、お聞きしたところ、赤パプリカなんだそうです！・素食チキンの香草パン粉ソテー・ポテトの何だろ？炒めものかな？・長いもの春巻。青じそが透けてて美味しそう～☆・おからコンニャクのねじり串・こういうサラダ、大好き～。美味しそう！・アボカドのみぞれ和え・ポン酢添えこれが絶対食べてみたい！何で作ってあるんだろう？・カルビ焼natsさんは、ネット上で拝見してても、とっても優しい素敵な方なのですが、実際にお会いしてもその通りの方だそうです。あか虫もいつかnatsさんにお会いできる機会があればいいなあ。それにしてもお料理うらやましい～。作り方教えてほしい～(>_
June 30, 2006
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あいつらめ～
バジル兄弟を、少し間引きしました。大きく育ってるのを残して、まわりの小さい芽は摘んで、それをスパに混ぜてみました。エリンギとタイバジルのスパゲッティです。オリーブオイルと白ワイン、赤唐辛子と塩と黒胡椒味。なるほど、タイバジルってこの味ね～。確かにエスニック料理によく入ってるね。美味しかった～。ちょっと間引いてあげたので、大きいのは、更にすくすく育つことでしょう。楽しみだなあ～(o^-^o)・・・と、言ってたら、な、な、なんとっ！（ぶるぶる）みよさんと、なおきん（職場に新しく入った子）が、あか虫の留守中、プランターをまじまじ見て、「雑草だらけだね～」「抜いてあげよっか～」と、二人で勝手にタイバジルをむしってしまった～～！昨日、水をあげるときに「なんかすっきりしたような？」と思いつつ間引きしたからかな？（←鈍感）と、さして気にしてなかったのですが、今日になって、みよさんが自慢気に、「雑草が生えてたから、抜いてあげたよ（えっへん）」と言い出した。あか虫「ええええーーっ！雑草なんか１本も生えてなかったよ！(◎◎;)」みよさん「え。生えてたよ。なおきんと２人で１本１本くんくん匂いかいで バジルの香りしないのを選んで取ったんだもん」あか虫「あ、あれはタイバジルだから、普通のバジルの香りはしないんだよー」あわてて、プランターをよくよく見直してみたら…すっきり。残してあった大きい苗が、全部きれいに抜いてあるやんけっ！「あーあれ、バジルだったんだ～」「そういえば雑草もバジルも全部同じ形だったね～」「雑草みたいだったよね～(^^)」「ね～」と、２人。とほほ～。油断してた～。宇宙人たちめ～。
June 22, 2006
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京都ベジフェス９月３日に決定★
■第４回京都ベジ＆ピースフェスティバルの日決定！ 毎年楽しみなベジフェスの日が決まったそうです～。９月３日（日）京都・船岡山です！まだまだ先なので、ぜひ万障繰り合わせて行きましょうっ。過去のベジフェス写真はこちら。第１回第２回第３回■バジル兄弟偉い。 無事に育ってきました！ランダムに直接播いたら、ぎゅうぎゅうです。これって間引きしたほうがいいのかな？ちょっと可哀相な気が。■大阪ミナミの豆腐料理屋さん「空ノ庭」 少し前に、お豆腐料理を食べて来ました。これ、まるまっちがおごってくれたんで、『まるまが』（まるまさんが出してるベジのメルマガ）に詳細を書く約束になっていますが、書く暇が無いまま、だんだん記憶が薄れて来ました。。。とりあえず写真だけでも載せておきましょう！ ■クレープ＆ガレットのお店ここは大阪・難波の「クレープリー アルション」。そば粉のガレットや、フルーツたっぷりのクレープのお店で、お店の人は（日本人だが）、「さば」とか「だこ！」とか、フランス語でしゃべってるような小洒落たお店なのです。なのに、連れてってくれた人はコッテコテの大阪人なので、「これなっ、これなっ、結構おなかふくれるねんでっ『粉もん』やからな～^^」とか言って、ガレットを粉もん呼ばわりしてむしゃむしゃ食べています。確かに粉もん（※）だけどさ…。※粉（こな）もん…関西人が、お好み焼・たこ焼・いか焼・明石焼などの 小麦粉を使う庶民の味を総称して言うことば。青豆のスープとサラダの写真は撮り忘れました。大阪人は、サワークリームと葱のガレットあか虫は、ほうれん草のガレットもういっちょ「別腹」の赤ワインのフルーツソース＆バニラジェラートのクレープは半分こ。
June 11, 2006
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