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Free Space
こんにちは
2008.12.14
カテゴリ： !o(⌒囗⌒)oΨ♪ 係長の 30分クッキング
先日、バザーにて購入した
たこ焼き機 600円、焼肉プレート板 100円、燻製機 200円
たこ焼き機は、既に4回ほど家族の団欒に使い、満足しています。
さて、今週は待ちに待った 燻製機を使ってみました。
8月からずっと、燻製機は欲しくてホームセンターで
売り場の前で悶々としていました。
買えば2000円ほどなのですが、作ろうと思えば１斗カンでも作れるのですね。
ただし、収納場所に困るという問題もあり、12月にいたりました。
さて、能書きはソコソコにして
早速 点火。
初回はチーズをスモークしてみました。
安価なプロセスチーズを買ってきて、適当に切り分けて･･･
写真撮り忘れたんですが、スモークでチーズが赤茶けて
風味も良く、妻にも好評でした。
早速、ビールのつまみにしまして
で、こうなると色んなものを試してみたくなります。
ゆで卵と、まぐろ血合いのソテーをスモーク
薫の風味が聞いていて、面白かった。
全体敵に、おかず向きでは無く、つまみ向きですね。
今は、安部礼司に向けて、ちくわをスモークしています。
じゃ。
たこ焼き機 600円、焼肉プレート板 100円、燻製機 200円
たこ焼き機は、既に4回ほど家族の団欒に使い、満足しています。
さて、今週は待ちに待った 燻製機を使ってみました。
8月からずっと、燻製機は欲しくてホームセンターで
売り場の前で悶々としていました。
買えば2000円ほどなのですが、作ろうと思えば１斗カンでも作れるのですね。
ただし、収納場所に困るという問題もあり、12月にいたりました。
さて、能書きはソコソコにして
早速 点火。
初回はチーズをスモークしてみました。
安価なプロセスチーズを買ってきて、適当に切り分けて･･･
写真撮り忘れたんですが、スモークでチーズが赤茶けて
風味も良く、妻にも好評でした。
早速、ビールのつまみにしまして
で、こうなると色んなものを試してみたくなります。
ゆで卵と、まぐろ血合いのソテーをスモーク
薫の風味が聞いていて、面白かった。
全体敵に、おかず向きでは無く、つまみ向きですね。
今は、安部礼司に向けて、ちくわをスモークしています。
じゃ。
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