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akiko☆彡
人との出逢いや自然との触れあいで感じたことを想いのままに綴ります
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2010年04月06日
テーマ： ご馳走さまでした♪(31)
カテゴリ： ご馳走さまでした♪
茶色の皮を剥がし、下部分、先を切り落とします。
水のなかに下処理したタケノコ、おが屑、唐辛子を入れ
50分ほど茹でました。
茹で汁につけたまま常温までさまし軽く水洗いしたあと、
入れ物に入れ、今は水に浸してあります。
今夜は若竹煮かなo(^-^)o
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Re:初タケノコ♪(04/06)
ろいろい0822
さん
お！
このくらいのサイズが美味しいんですよねぇ～。
柔らかいし♪
手間はかかりますが、と～っても美味しいし、ろい、タケノコ大好きです。
若竹煮かぁ～。美味しそう♪ (2010年04月06日 17時00分57秒)
このくらいのサイズが美味しいんですよねぇ～。
柔らかいし♪
手間はかかりますが、と～っても美味しいし、ろい、タケノコ大好きです。
若竹煮かぁ～。美味しそう♪ (2010年04月06日 17時00分57秒)
そういえば・・・
５ｓａｙｏｒｉ
さん
Re:初タケノコ♪(04/06)
ちゅったん０９１２
さん
旬ですね～
たけのこご飯大好きなんですよね～
でも、たけのこって手間がかかりますよね＾＾；
この間、料理番組で下ごしらえの早業をしていたのに・・ちゃんと見損ねてしまいました＾＾； (2010年04月06日 20時43分50秒)
たけのこご飯大好きなんですよね～
でも、たけのこって手間がかかりますよね＾＾；
この間、料理番組で下ごしらえの早業をしていたのに・・ちゃんと見損ねてしまいました＾＾； (2010年04月06日 20時43分50秒)
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