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2024.09.09

百貨店とスーパーの違い

(2)

カテゴリ： D 【談話室】

 百貨店とスーパーの違い

以下はtckyn3707 さんから頂いたコメントですが

コメントがどんどんつながって

long tail になって

読者からみれば

本文＋コメントの

底の方に沈んでしまって

読みにくく

眼にもつきにくいので

適時

抜き出して

新記事扱いとします

ご了承ください

ーーーー

tckyn3707 さん

繊維屋まだ名は無いさんへ

企業風土の違いですが、私の思う百貨店とスーパーの企業風土ですが、簡単に言うと百貨店は伝統と歴史を重んじるヨーロッパ型経営というか、品格経営です。

後発のダイエー・ヨーカ堂は、アメリカ型ですね。先住民を追い出して開拓してきた力を重んじる風土です。いわゆる成り上がり経営です。

ですからバイヤーに求められるのは百貨店は、高級志向1点粗利追及でスーパーは薄利多売粗利益は数量で勝負です。

付加価値を追及する百貨店のバイヤーと買い叩くことに神経を削ぐスーパーのバイヤーですね。この違いが企業風土と私は思いました。

ただ経営の面から言うと、店舗や業種を拡大し続けるスーパーと、既に飽和状態にあった百貨店とは違い出店しまくるスーパー勢いの差が歴然とありました。

50代にならないと支配人・子会社のトップになれない百貨店業界と、優秀なら30代で支配人・子会社のトップになれるスーパー業界でした。

北海道に丸井今井という百貨店がありました。今は三越に吸収されました。そこの二代目が何を思ったかスーパー業界に参入しましたが短期間で頓挫してしまいました。理由は簡単です。百貨店からスーパーに出向となると、島流し的なスタッフのモチベーションが下がるからです。店は新装でも働くスタッフは夜明けのガス灯じゃお客様はその雰囲気を感じてしまいます。元々百貨店上がりですからなんでこんなところで私は卵売ってんだみたいな感じですね。

そしてダイエーのプランタンとヨーカ堂のロビンソン百貨店、スーパー上がりのスタッフだからまず品格がない(笑)上品な接客が求められるのに、「いらっしゃいいらっしゃい、今日はこれがお得よ」なんてやっていたら品定めもお客様はゆっくりできない。ゆったりと買い物したいのに、忙しない売り場じゃ毎日がタイムセール(笑)百貨店なのに。

以上が企業風土の違いであります。ヨーカ堂はその後そごうと西武を買収しましたが今はまた売却しました。

私は伝説の投資家パフェット氏が日本の5大総合商社の株をなぜ購入したのか、その狙いはなんなのか、独自に調べています。

因みに私の父はのちに脱サラしましたが、スリーダイヤモンドの系列会社にいました。ビールはキリンオンリーで、北海道なのに浦和レッズを亡くなるまで応援してました。

良く組織力のスリーダイヤモンド、人の◯井と言ってました。

alex99 注

組織力の三菱

人の三井

ですよね

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最終更新日 2024.09.09 16:35:34
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■コメント

Re:百貨店とスーパーの違い(09/09)

alex99

tckyn3707 さんへ

繊維屋さんからのレスがありませんが

多分
短大生に刺されたんだと思います

お待ちください

(2024.09.10 18:39:04)

返事を書く

Re:百貨店とスーパーの違い(09/09)

繊維屋まだ名は無いさん

>多分短大生に刺されたんだと思います

うんじゅう年前のほろ苦い記憶を
かみしめる事・数日・・・

ﾜﾀｼはけっぱくだ～（ﾎﾝﾄのホントｗ）

それはさておき・・・

ぱっとみ、「企業風土」「品格」といった
on line経済誌に出てくる用語満載に見えます

しかし、読み進めるにしたがって
実際に経験した人でないと書けない
内容である事がとてもよく解ります

とりわけダイエーが顕著でしたが
最大膨張期はすごい勢いでした

商社なみに子会社・関連会社が
あったんじゃないのかな？

30後半で子会社社長どころか
30ジャストで本部バイヤーになれちゃう

従業員が数千人いる大企業で
そんな会社は今でも存在しません

ヨーカドーの子会社はダイエーの
半分以下だと思います

となると逆に本部の社員には
鼻もちならないエリート意識が出てるかも・・

ただ、どちらも
小売業つまりスーパー本体で
安定して・継続して
利益が出る体質ではありません

半地場系の電鉄系スーパー各社が
しぶとく・長く営業出来ているのは
ダイエーやヨーカドーにない
特徴があるからなのでしょう

彼らの連合PB品はなかなかのものですよ

ダイエーは中内さん曰く「小売の総合商社」
でしたが、21世紀のヨーカドーは
「小売業に投資するのが専門の投資会社」
といった感じかな？

いずれも純粋な小売業から
離れていった会社に見えます

そしてどちらも
GEのようになりたかったのでは？

けれどもヨーカドーの金融事業が
実質ポシャッたように
他業種にちょっかい出して
上手くいった試しがありません

本業に専念し続けるのがいかにむつかしいか

とりわけ日銭が入ってくる小売業は
いろんな誘惑がありますから

その点、本業に専念しつつも
虎視眈々と２強正確には３強が
倒れる日を待っていたジャスコは
さすがです

最後に、どちらも２代目はKO三田会で
親の七光り組だったのが泣けてきますｗ
そして自分の判断でやった事業は全て失敗・・

「良いものを・どんどん安く・豊かな社会に」

は

「安いから当然悪いものを・市場を無視して大量供給
（その結果）社会全体がびんぼうに」

となったということで間違いないと思います (2024.09.12 15:36:16)

返事を書く