June 9, 2005
テーマ： 今日の健康状態は？(10884)
カテゴリ： カテゴリ未分類
疲れた時に必ず食べる「うどん」。
コンビニ食や普段おやつなどの間食がほとんどない私にとって、
「食べたい物が見つからない」ことも多々ある。
特にめっちゃ疲労して、身体が疲れ切っている時に、
この「関西うどん」は、胃に優しくしみ通り、心をも癒してくれるのだ。
その秘密は、コシのある“麺”と、
一見薄いが、ダシがしっかり出ている“スープ”にある。
ほど良い味付けは、胃にも負担をかけない、優れものの一品。
関西で食べるなら、ぜひお勧めしたいのが「きつねうどん」で、
揚げが甘辛く煮てあって、超美味しい！
私は子供時代、この「きつねうどん」と共に過ごした。
また、大人になってから発見したのは「とろろうどん」。
とろろ昆布は、うどんダシをさらにグレードアップしてくれるので、
たとえあまり美味しくないうどん屋に入ったとしても、
ダシを魔法のように変えてくれるのだ。
ちなみに、あまりお料理が得意でない私も、
ＢＦ達にこのうどんを出して、感激された事がある。(＾ ＾)
関西はやっぱりうどん、身体も心も癒されます☆
コンビニ食や普段おやつなどの間食がほとんどない私にとって、
「食べたい物が見つからない」ことも多々ある。
特にめっちゃ疲労して、身体が疲れ切っている時に、
この「関西うどん」は、胃に優しくしみ通り、心をも癒してくれるのだ。
その秘密は、コシのある“麺”と、
一見薄いが、ダシがしっかり出ている“スープ”にある。
ほど良い味付けは、胃にも負担をかけない、優れものの一品。
関西で食べるなら、ぜひお勧めしたいのが「きつねうどん」で、
揚げが甘辛く煮てあって、超美味しい！
私は子供時代、この「きつねうどん」と共に過ごした。
また、大人になってから発見したのは「とろろうどん」。
とろろ昆布は、うどんダシをさらにグレードアップしてくれるので、
たとえあまり美味しくないうどん屋に入ったとしても、
ダシを魔法のように変えてくれるのだ。
ちなみに、あまりお料理が得意でない私も、
ＢＦ達にこのうどんを出して、感激された事がある。(＾ ＾)
関西はやっぱりうどん、身体も心も癒されます☆
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