2021年08月の記事
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メロンを使って
先日 孫の7歳の誕生日メロンでケーキを作ってみました。丸ごとメロンケーキ初なのでどんなケーキになるのかと誕生日から少し後に内緒で･･･メロンの中をくり抜くのに悪戦苦闘前日にはスポンジケーキを焼き冷蔵庫に季節的に🍓が売っていないので黄桃を使い スポンジ、生クリーム、フルーツと段々に何とか食べられるようにはみんなから美味しいと好評で苺の季節になったらまた挑戦時々 夕方から海釣りに出かける長男家族釣ってきた魚を料理して持ってきてくれます。サバとアジの唐揚げ骨まで全て食べられとても美味しいです我が家も秋から魚釣り開始釣れるかなぁミックスナッツ＆レーズン
2021年08月23日
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普段の生活に･･･
10日間 娘が帰省コロナの勢いが収まらないので車でマンションまで迎えにエレベーターに乗る時はアルコール消毒液をプッシュ無菌状態でまでトンボ帰り(往復）孫たちとカラオケやゲームで遊んだり一度だけランチに出かけ 丹後魚の黒寿司 お肉セット美味しくいただいてきましたこの日からの天気が続いています。毎日 食卓も賑やかで丹後の食材を使い 色々と作りたいレシピを考えていたのですが･･･残りは次回に楽しい時間を過ごしました娘は来年頃 関東に
2021年08月18日
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ランチ
以前 道路を走行中に見つけた案内板帰宅後 検索するとレストランがあるので一度行ってみようと近くに住む同僚3人とランチ 広大な敷地 森の中にレストラン､美術館､工房もありお魚セットを注文穴子､玉ねぎ､南瓜etcの餡かけ 丹後無農薬米こしひかりの釜炊きご飯がとても甘く ピカピカに光っていて美味しくいただきました。ランチ後は我が家でコーヒータイム食事中 あまりお喋りができなかったのでをいただきながら話題が尽きず 楽しい時間を過ごしました。毎月1日にランチをすることになり次回のランチ場所も決定楽しみが増えました。今週末から帰省する娘とも行きたいので来週の予約を済ませ帰路に･･･季節の良い時期は敷地内 お散歩も良さそうです
2021年08月01日
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