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ネコ様ＬＯＶＥ。アナログ人間な家庭菜園初心者が、お庭いじりしながら色々しゃべっています。毎日のネコ様写真でも癒されて下さいませ。少しでも面白いと感じていただけたら嬉しいです。
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↑ ベランダから見下ろした庭の柿の木
木が大きいので上の方の実は収穫が難しいですが、ずいぶん赤くなってきました。
種類は百目柿らしいですが実は小さめです。半分は渋柿なので渋抜きをして食べています。去年は裏年で２個しか収穫できませんでしたが、今年は生り年なのでたくさん食べられそうです
↑ 下から見上げた柿 この辺りは踏み台があれば収穫できるかな(^_^)
↑ 手が届きそうな場所はまだ青い部分がある実が多いです。
でも玄関への通路が柿の木の下を通るので、見上げるのが楽しいです(*^_^*)
↑ 試しに手が届く場所から、２個だけ初収穫してみました(*^^)v
場所や日当たりで甘くなる速度が違うのか……いまいちよくわかりませんが、外からは見分けがつかないのでホワイトリカー(焼酎)で念のため渋抜きをして食べることが多いです。
でも、まずは渋抜きせずに剥いてみました。
一昨年の渋抜き＆方法の日記はコチラ
↑ これの結果の日記はコチラ
２個とも黒い点々のある甘柿でした。渋柿だと黄色です。
青い部分が多かった１個は少し渋の黄色い部分がありましたが、熟せば全体が甘柿になりそうです。手の届く場所は全て甘柿だったら嬉しいんだけどな(>ｖ<)
↑ タネも多いですが、硬くて美味しかったです
私は柔らかい柿も好きですが、母はガリガリ食感でないと食べません(笑)。
焼酎での渋抜きはヘタに焼酎をつけて５日ほど置いておくので、どうしても柔らかめになりやすいです。今年は渋抜きの必要ない甘柿が多いと嬉しいな(*^_^*)
↑ 柿に興味深々のクツシタちゃん
最近はテーブルの上の食べ物に手を出すようになりました。でもテーブルの上は乗るの禁止にしているので、引っ張って我慢してもらっています。
お姉ちゃんのグレー子ちゃんは、ＮＧの場所はすぐに覚えるのか興味が無くなるようで、とても良い子に過ごしてくれています。クツシタちゃんももう少し大きくなったら見習ってくれるかな(笑)。
↑ 大人しいグレー子ちゃんは、パソコンデスクの私の膝の上でネンネです
重さで足が疲れてくると、徐々に膝の間に落ちていきます(笑)。
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一個１００円以上していますからね、個人的には少し柔らかめ甘味の強い物が好きです。
少し長く置いて置くともうトロトロになっちゃう物もあるけど、そんなのも捨てるのはもったいないので、半分飲む感じで食べちゃってます。
相棒達はそう言うのは食べないので、全部回って来ます。
(2017年10月03日 08時04分19秒)
柿たくさん生っていますね、っ百目柿は完熟する前の今頃が食べ時だそうで完熟してオレンジ色になると渋くなるそうです。
今のうちに食べてしまえば甘い柿と聞きましたが確証はありません。
柿は医者いらずともいい健康食だそうで、美味しい柿いっぱい食べてください。
クツシタちゃんはまだまだ決まりごとが守れませんね、まだまだ子供仕方ないです。
ありがとうございました。 (2017年10月03日 08時35分25秒)
柿がたくさん実って良いですね。
今年は生り年なんですね。
我が家は反対に裏年でほとんど落ちてしまいました。ほんの少し残っているのが落ちなきゃいいなと願っています。
渋柿ばかりですけどね。
採ってからしばらく置いておくと熟して甘くなります。
クツシタちゃんは何でも興味があるんですね。
子猫ちゃんのうちはそうですよね。＾＾ (2017年10月03日 10時40分54秒)
初収穫で剥いてみたら、砂糖が沢山出ていましたね。
スーパーで購入して食べているので…
安売りの時しか食べられません。(;^ω^)
それぞの性格によるものなのか?
シツシタちゃんももう少し大きくなれば落ち着いてくれるのか?
(2017年10月03日 12時15分51秒)
いつもありがとうございます。
一本の木から甘柿や渋柿が採れるなんて珍しいですね。
今回は甘柿だったようで、良かったですね。
グレー子ちゃん、いつもお利口さん、クツシタちゃんも、慣れて来るでしょうね。 (2017年10月03日 14時45分22秒)
とりあえずは、手軽な茹で落花生です。
これは生落花生が手に入らない普通の人は、なかなか食べられないものです。
種になる豆が手に入ったら数本でも植えてみると食べられますよ。 (2017年10月03日 17時18分14秒)
食べたい！
昔は苦手で食べられなかったんだけど
大人になってから食べられるようになった〜(笑)
クツシタちゃん テーブルの上にのぼるの禁止されたのね〜
寝てる間にやってたりしてゞ(≧ε≦ｏ)ぷぷっ!!
p.s. 穂紫蘇の醤油漬けやったよ〜
美味しかった☆
ようやくブログにアップしました(*´∀`*)ﾃﾍ♪
(2017年10月03日 17時52分07秒)
たっぷり収穫、できるよね～
エム坊の柿も１個だけ、生ってるよ～
充分、熟すまで、慎重に収穫時期、見極めなくちゃ～
うんと楽しいよね～ (2017年10月03日 18時27分29秒)
