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ネコ様ＬＯＶＥ。アナログ人間な家庭菜園初心者が、お庭いじりしながら色々しゃべっています。毎日のネコ様写真でも癒されて下さいませ。少しでも面白いと感じていただけたら嬉しいです。
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↑ ベランダから見下ろした庭の柿の木
木が大きいので上の方の実は収穫が難しいですが、ずいぶん赤くなってきました。
種類は百目柿らしいですが実は小さめです。半分は渋柿なので渋抜きをして食べています。去年は裏年で２個しか収穫できませんでしたが、今年は生り年なのでたくさん食べられそうです
↑ 下から見上げた柿 この辺りは踏み台があれば収穫できるかな(^_^)
↑ 手が届きそうな場所はまだ青い部分がある実が多いです。
でも玄関への通路が柿の木の下を通るので、見上げるのが楽しいです(*^_^*)
↑ 試しに手が届く場所から、２個だけ初収穫してみました(*^^)v
場所や日当たりで甘くなる速度が違うのか……いまいちよくわかりませんが、外からは見分けがつかないのでホワイトリカー(焼酎)で念のため渋抜きをして食べることが多いです。
でも、まずは渋抜きせずに剥いてみました。
一昨年の渋抜き＆方法の日記はコチラ
↑ これの結果の日記はコチラ
２個とも黒い点々のある甘柿でした。渋柿だと黄色です。
青い部分が多かった１個は少し渋の黄色い部分がありましたが、熟せば全体が甘柿になりそうです。手の届く場所は全て甘柿だったら嬉しいんだけどな(>ｖ<)
↑ タネも多いですが、硬くて美味しかったです
私は柔らかい柿も好きですが、母はガリガリ食感でないと食べません(笑)。
焼酎での渋抜きはヘタに焼酎をつけて５日ほど置いておくので、どうしても柔らかめになりやすいです。今年は渋抜きの必要ない甘柿が多いと嬉しいな(*^_^*)
↑ 柿に興味深々のクツシタちゃん
最近はテーブルの上の食べ物に手を出すようになりました。でもテーブルの上は乗るの禁止にしているので、引っ張って我慢してもらっています。
お姉ちゃんのグレー子ちゃんは、ＮＧの場所はすぐに覚えるのか興味が無くなるようで、とても良い子に過ごしてくれています。クツシタちゃんももう少し大きくなったら見習ってくれるかな(笑)。
↑ 大人しいグレー子ちゃんは、パソコンデスクの私の膝の上でネンネです
重さで足が疲れてくると、徐々に膝の間に落ちていきます(笑)。
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