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USM1 @ Re:今年も生存確認です(≧▽≦)(02/02) こんばんは(USM) 源氏物語〔34帖 若菜 …
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チビX2 @ Re:今年も生存確認です(≧▽≦)(02/02) おはようございます😃 2ニャンコ元気そう…
marine/マリン @ Re:今年も生存確認です(≧▽≦)(02/02) お元気そうで何よりです 1年に1回の生存確…
2018年09月10日
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テーマ: 家庭菜園(62543)
10日は雲の多い一日で、夕方からザーッと雨が降り出したさいたまです

 昼間は蒸し暑くなりましたが、雨が降り出してからひんやりした風が吹いて気温が下がりました。雨が多いと庭仕事はできないし、庭木には毛虫が湧いたりカメムシの集団がきたり
 庭に出るのもおっくうになりますが、秋の花が伸びてきたり冬のカンキツが膨らんだり
 雨の利点も見つけながら庭仕事を楽しもうと思います


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 ↑ すでに花の咲いてしまっているミョウガを収穫しました
 先日の台風一過の日差しでは葉が閉じるように元気を失っていましたが、雨で復活。
 雨の後には、ミョウガがたくさん顔を出します(^^ゞ


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 ↑ 細切りとみじん切りのミョウガ。
 泥んこの中でミョウガの先端が開いて花を咲かせているので、きれいに洗うのは時間がかかります。でも美味しいから細部まで丁寧に洗い流します♪♪

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ホクレン とろりんぱ 顆粒片栗粉 160g 1個 235円 【コンビニ受取対応商品】
 ↑ 溶かさずにそのまま使えて便利です。

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 ↑ シメジと冬瓜のミョウガあんかけ豆腐ハンバーグぺろり
 豆腐ハンバーグには、みじん切りのミョウガも混ぜ込みました。見た目はミョウガの存在感がありませんが、風味はたっぷり♪♪
 でも不器用なのでボロボロの豆腐ハンバーグ、あんかけしちゃえば問題なし大笑い

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 ↑ 多めに作ったので、残り物のうどんにもあんかけしてみました。
 麺類大好きなクツシタちゃんが狙っています ミョウガは食べちゃだめよ~~

 雨が降ると顔を出すミョウガは夏の味覚です。まだまだ生えています
 今の内にたくさん収穫して楽しもうと思います。刻んで冷凍保存して、年越し蕎麦やお雑煮の薬味にもできたらいいな(*^_^*)


NEC_0155.JPG


 雨の日は雨宿り野良ニャンにも会えますぽっ

NEC_0156.JPG

 ↑ 台の隅っこに伸びています。
 遠慮せずド真ん中に寝転がればいいのに それとも、メスニャンでも隣にいたのかしら





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最終更新日  2018年09月11日 03時56分55秒
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Re:ミョウガあんかけ豆腐ハンバーグを作りました(^^ゞ(09/10)  
歩世亜  さん
お早う御座います。

茗荷も色々な料理を作れますね。

寒くなると越冬のためにカメムシが増えてきます・ (2018年09月11日 05時19分29秒)

Re:ミョウガあんかけ豆腐ハンバーグを作りました(^^ゞ(09/10)  
Pearun  さん
ミョウガを収穫できましたか、我が家のプランター栽培は葉が伸びるだけで茗荷が全然出て来ません。
あんかけ豆腐だけでなくハンバーグも入っているんですか、それは栄養バランス的にもいいですね。
茶ブチさん雨宿り中ですか、昨日は午後から少し雨が降りましたからね。
(2018年09月11日 05時52分45秒)

Re:ミョウガあんかけ豆腐ハンバーグを作りました(^^ゞ(09/10)  
恭太郎。  さん
クツシタちゃん、良い香りがするにゃんと香りチェックかな? (2018年09月11日 05時58分25秒)

Re:ミョウガあんかけ豆腐ハンバーグを作りました(^^ゞ(09/10)  
おはようございます。
ミョウガ収穫ですね、
私もミョウガ大好きです。
ミョウガあんかけこれは何にかけても美味しそうです、
うどんにかけてうどんが更に美味しくなりそうです。
クツシタちゃんめん類が好きは可笑しいですね、
茶ぶちさん雨宿りですね、のんびりゆったりの雨宿りでしたね。
ありがとうございました。
(2018年09月11日 06時48分58秒)

Re:ミョウガあんかけ豆腐ハンバーグを作りました(^^ゞ(09/10)  
チビX2  さん
おはようございます😃
ミョウガあんかけ豆腐ハンバーグ美味しそうですね!
うどんもいい感じですねd(^_^o)
見ていたらお腹空いて来ちゃったσ(^_^;) (2018年09月11日 07時09分03秒)

Re:ミョウガあんかけ豆腐ハンバーグを作りました(^^ゞ(09/10)  
Hiroki Nara  さん
おはようございます。

ニャンコが麺好き通ですね。

9.11は野放図に軍事援助したけっかで

今も同じ過ちを続けています。

関東は今日は曇りです。

温度差からくる体調不良に注意です。

>(でも食べたい…)栄養士たちが意外にも「不健康」と主張する9つの食べ物

【1】ベジタブル・パスタ(箱入り)
【2】プレッツェル
【3】野菜チップス
【4】インスタント・オートミール(フレーバー付)
【5】既成品のスムージー
【6】低脂肪ピーナッツバター
【7】“冷凍”ダイエット食品
【8】フェイクミート食品
【9】脂肪分ゼロのサラダドレッシング


特保でも健康に悪い物ありです。

アウトドアの2位でした。


投票お願いします。

ブログにて壁紙配布中です。



応援 (2018年09月11日 07時09分52秒)

Re:ミョウガあんかけ豆腐ハンバーグを作りました(^^ゞ(09/10)  
エム坊  さん
ミョウガのあんかけ、うんと、美味しそうだよ~
豆腐ハンバーグにうどん、そば、何でもあんかけ
うんと、美味しいよね~
いいね~いいね~
茶ブチさん、うんと、リラックスモードだよね~
雨の日は眠いよね~
(2018年09月11日 08時03分23秒)

Re:ミョウガあんかけ豆腐ハンバーグを作りました(^^ゞ(09/10)  
エンスト新  さん
おはようございます
あんかけは体温まりますからね。 (2018年09月11日 08時22分01秒)

Re:ミョウガあんかけ豆腐ハンバーグを作りました(^^ゞ(09/10)  
reo sora  さん
朝晩、涼しくなりましたね。秋は近いですね。^^

ミョウガの花、初めて見ました。花弁は、もっと出るのかな?

ミョウガは、やっこ豆腐に振りかけたり、そうめんの出汁に入れて食べたいですが、あんかけに入れるというのも面白いですね。

”とろりんぱ”なんて便利な物があるんですね。^^
(2018年09月11日 16時08分29秒)

Re:ミョウガあんかけ豆腐ハンバーグを作りました(^^ゞ(09/10)  
ミョウガあんかけいいね〜
さっぱりして美味しそう(*≧∀≦*)

雨宿りしてるのね〜

私昨日洗濯物外に干しておいて
忘れて雨に降られて洗濯やり直し〜っていうことしてました(笑)

バルコニーに屋根がないから
びっしょびしょ〜
(2018年09月11日 16時24分01秒)

こんにちは  
mogurax000  さん
>スズメガの幼虫、大きいですね
そうですね、大人の小指ほどありますから大きいです。
この時期は農道や土手道などを、ヒョコヒョコと歩いていますが結構速いですよ。
(2018年09月11日 17時30分29秒)

Re:ミョウガあんかけ豆腐ハンバーグを作りました(^^ゞ(09/10)  
岡田京  さん
今朝の朝市で、たくさんミョウガを買いました。冷凍しておくと便利なんですね^^
いろいろな使い道、教えて頂いてありがとう♪ (2018年09月11日 20時48分16秒)

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