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2019年10月15日
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テーマ: 家庭菜園(58610)
15日の昼間は青空が広がっても午後には雲が増えたさいたまです
 午後には黒い雲が増えてにわか雨がありそうでしたが、当地は降りませんでした


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 ↑ 先日、台風が来る前に早めの収穫をした小さいハヤトウリ
3月に植えつけたハヤトウリ ​が夏の間にツルを伸ばし、​ 9月末からハヤトウリベビー(花芽)を見せ始め ​て​ 10月初めに開花 ​していました。
 先日の台風の暴風雨でもあまりツルは傷まず、少しくたびれた様子だった葉やツル先もすぐに復活しました。
9月末からやっと小さな花を咲かせ始め ​て、​ 10月初めから小さな瓜を膨らませ初め ​、​ 10月半ばに初収穫 ​してから次々に収穫して台風に花芽を落とされながらも12月初めまで収穫が出来ていました。
 今年も2017年と同じような時期で成長しています(^^ゞ


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 ↑ さっそく、ぬか漬けに漬けていましたぺろり
 大きくなるとハヤトウリは皮が硬くなるので剥いて使いますが、まだ実が若いのでキレイに洗って丸ごとぬかの中に突っ込みました(>v<)

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 ↑ 丸一日つけて味見をしてみると良いあんばいに漬っていましたぺろり
 若い実の方が軟らかくてみずみずしいです。
 実りだすと成長が早いし大量に収穫できそうなので、小さい内から収穫して楽しもうと思います

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 ↑ NG写真
 煮込んだハヤトウリは好きなクツシタちゃんですが、さすがにぬか漬けはクンクンするだけでした。



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 ↑ 小さいハヤトウリを収穫したよ~
 グレー子ちゃんはクンクンしていましたが、クツシタちゃんは生野菜は興味ないようです



樽の味 熟成ぬか床スタンドパック 1kg



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 ↑ 小動物のおやつにもなっているので、ニャンズが食べても大丈夫そうです♪♪





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最終更新日  2019年10月16日 03時23分54秒 コメント(11) | コメントを書く


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