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2007年01月の記事
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沖縄の食中毒
年末から日本国内で猛威をふるったノロウイルス、かかってしまって辛い日々を送った人もいるかと思います。沖縄で食中毒といったらまずサルモネラ菌（生卵）、次にカンピロバクター（生肉）、です。本土ではカンピロバクターよりも腸炎ビブリオ（生魚）の方が発生数が多いみたいです。サルモネラ菌は、日本のどこでも卵一万個当たりに三個程度保菌してるといわれ、沖縄最高級ランクのホテルでさえ、生卵を使ったソースでサルモネラ患者を出した事があったのだそうです。ホテルの朝食で、生卵を出すのは二流三流というのが沖縄の高クラスホテルの間では常識になってるそうで、気温の高い沖縄では生卵を食べないことがいい旅を送る意外なコツかもしれません。次に多いカンピロバクターは、鶏肉をはじめとする生肉に潜在する菌で、鶏刺しや焼き鳥からの感染が、夏には多発します。本土でも牛肉のユッケなどで感染の多い食中毒なのだそうです。沖縄独特の食中毒として、シガテラ毒という魚の毒があります。バラハタ、マダラハタ（ともにミーバイにそっくり）、毒ウツボ、イシガキダイ（珊瑚礁域）、イッテンフエフキダイなど、珊瑚礁に生きる魚が全身に毒を蓄える現象ということで沖縄に釣りで遊びに来た場合、見ただけでよく知らない魚を釣り上げた時には口にしない方が無難です。海の毒モノといえばハブクラゲですが、食べると非常に美味しいことは、あまり知られてません。宜野湾のトロピカルビーチ周辺では、シーズンが来ると大量発生するので、興味がある方は触手に充分注意してお試しになってみてはいかがでしょうか？（調理方法は保健所で教えてくれます。中部福祉保険所TEL098-938-9701）キレイなものには毒がある？（読谷村、冬）
2007.01.27
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沖縄の冬の風景
飲みすぎて胃の調子が悪い、という時は、泡盛を牛乳で割って飲んだり、日本酒を飲んだりして胃をいたわるというのは間違いではないか？と、沖縄に来てからずっと感じています。ところで、沖縄ではサトウキビ畑をやめて菊を作る農家が増えたそうで、冬のシーズンは夜になると菊の成長をコントロールするために一面の菊畑を電球で明るくするのですが、これが結構キレイ。静けさのせいで余計に神秘的な感じになるのですが、暖かい夜はハブに注意！ですね。
2007.01.22
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冬のおきなわの楽しむ
それにしても今日はいい天気。残波ビーチでは泳いでる、と言っても何かトレーニングといった雰囲気で泳いでる人がいました。残波ビーチ独り占め♪今日撮影。おきなわのイメージというと、南国＆青い珊瑚礁。だけど冬になると、さすがに気温的には泳げないし、何より天気が悪くて、晴れる確率は一週間に一日あるかどうか、というくらい。そんな冬のおきなわに旅行って、一体何をしに行くの？と言う方もいるかと思いますが、実は冬におきなわに訪れる人ほど、その後おきなわにハマる人が多いのだとか。リゾートに時間がかからない分、おきなわ住民の生活エリアに足を踏み入むことになるので、よりリアルなおきなわを感じることができると思います。日本人が忘れかけてしまっているアジアな感覚が取り戻せます！【おきなわLite 冬のオススメ】「居酒屋しむ」那覇市久茂地見栄橋近く地魚の「まーす煮」や「マコモ（竹関係の植物）のイリチャー」など何でも美味いが、沖縄一美味いと思われる「そーみんチャンプルー」で超いやされる。以前はディープな良き居酒屋だったけど二年くらい前に川の反対側に場所を変えてリニューアルオープン。「カフェ アジアンフレーバー」沖縄市中央パークアベニュー実年齢より20歳若く見えるマスターに若さの秘訣を聞いてみよう！店内には陶芸家の作品なども売っている。「米軍キャンプフリーマーケット」コートニー、フォスター、シールズ（知花）のどれかで、毎週土日の早朝からやってます。もっとも基地内という感じがする、キャンプコートニーがオススメ。朝ごはんをフリーマーケットで食べるのもよし。米国防総省公認のサイト在日米軍海兵隊の「基地内イベント」でスケジュールをチェック。
2007.01.15
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菊之露のCM中尾彬がやってました
「菊之露」といえば、宮古島を代表する泡盛ブランド。去年の前半頃まではテレビCMに、中尾彬が起用されていました。あの太い声で「俺は思いっきり飲む、すっきり酔う」。菊之露といえば昔は、「中尾酒造場」というメーカーのブランドで、宮古島では「中尾」と呼ばれ親しまれてました。中尾彬をCMに起用したのは、その辺の「文字り」があったのだったりして、と勝手に想像してます。菊之露は泡盛初心者にもオススメの「ややマイルド」の味わい。約三倍にうすめると、飲みやすい濃度になります。宮古島では、上の一升瓶を片手に知り合いの家を訪れ、それを受け取った人はあらかじめ用意しておいた空の一升瓶二本に分けて水で割り、三升の泡盛の水割りを用意してかの有名な一気飲み大会「オトーリ」をするのだとか。最少催行人数は二名～。冬の読谷村
2007.01.09
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年賀状配達のアルバイトを見て思う
正月前後は年賀郵便のシーズン、ということで、自転車に乗って郵便物を配達するアルバイトの少年をよく見かけますが、「あぁ、2006年にはこんな事もあったなぁ」と感慨深くなることがあります。というのは、私のマイ･フェイバリット･ニュース2006Top10に入る事件を思い出すのです。2006年8月ごろのニュースで、宜野湾市の郵便配達のアルバイトの男性が、郵便物が多く帰りが遅くなるので配達するのがイヤになり、3月～4月にかけて合計1423通の郵便物をアパートの床下や中城村の空き地に捨てていたというもの。「配達するのがイヤになり･･･」というかわいい理由の割りに捨ててる郵便物の数が膨大なところが気に入ってマイ･フェイバリット･ニュースに！そういえば正月ごろから毎日見かけるアルバイト少年も、最初の頃は私に「こんにちは」なんてニッコリ挨拶してたのに、ココのところ目がうつろで、私を見ても素通りするように･･･ココはひとつ何とかこらえて、君は年賀状を捨てたりしないように頑張ってね～！と心の中で応援しています。紅芋！でかいっ！（読谷村）
2007.01.05
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現役！ベンディング・マシーン
1月の夜だというのに、窓を開けっ放しが涼しくて気持ちいい沖縄です。昨日、読谷村でこんなものを見つけました。まだ現役の、瓶（びん）コカコーラの自販機、1本80円。飲み終わったら右下にあるケースに空き瓶を入れる。100円玉を入れると、先におつりが出てくるのが笑える。自分が子どもの頃、近所にこういうのがあったような気がするけど、いったいこのベンディング・マシーンは何歳なのだろう？
2007.01.03
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沖縄でお正月
沖縄で正月を過ごすのも、旅行のときを除き2回目となりますが、ふと気づいたのは、箱根駅伝って放送無しだったのね･･･去年は「やってない！」と思わなかったのでやってたのだろうか？記憶がない･･･ところで、今日1月2日の沖縄は最高の天気！暖かくて風も弱く、超いい天気！今日沖縄に旅行で来てる人は、最高の一日だったのでは？子どもが凧（たこ）あげをしたいと言うので、近くのホームセンターで「アンパンマンのカイト」を購入して読谷村の残波岬（ざんぱみさき）へ。暖かいせいか、残波ビーチでは水着になってる人やマリンスポーツをしてる人が多かったです。読谷村には画になる面白いものをいくつか見かけたので今後少しずつお見せしたいと思います。今日の残波ビーチ（読谷村）グラスボートが大人気。残波岬の公園では半そでやタンクトップで遊ぶ子どもが多かったです。
2007.01.02
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