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2007年04月の記事
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ブルーシール鎌倉店OPEN！
沖縄の県民食の一つブルーシールアイスクリームの本州二号店となるブルーシール鎌倉店が、今日4/27にオープンします。「鎌倉」と言っても、いわゆる由比ガ浜や材木座のような鎌倉のお膝元のエリアではなくて、鎌倉市の中でも最も江ノ島に近い、腰越海岸のところ。腰越といえば江ノ電が路面を走る、風情のあふれるトコで、ココのところ話題になっていた生シラス丼などを食べさせるお店がひしめくところです。ちなみに本州一号店は福生店ですが、鎌倉店では最近のブルーシールが力を入れている軽食（パスタ・タコライスなど）も食べられるオープンカフェ形式。ブルーシールアイスクリームは1948年に米軍基地内で生まれたアイスクリーム会社で、その後沖縄県民のアイスクリーム業界を引っ張ってきたお店です。そういえば前にも書いたけど、ブルーシールアイスクリームのオフィシャル人気フレーバーランキングは1位：バニラ2位：チョコレート3位：ストロベリーということで、沖縄らしさ関係無し！という感じの顔ぶれだけど、この上位三つはどれもサッパリ感の低い濃厚な味わいが特徴。逆に「紅いも」「マンゴタンゴ」のような「沖縄らしいかも？」といった風情のフレーバーは沖縄の地元の人の間ではあまり人気が出ません。「バニラなんて別にどこだって一緒じゃ・・・」と思わずに、余裕があればぜひ「コレが沖縄の人が一番好きな味・・・」と思いをはせて召し上がってみてください。鎌倉稲村ガ崎～腰越は国道134号線が七里ガ浜の海のキワを3km以上走る好ビュースポットで沖縄にもこういうところはやんばるの大宜味村あたりにしかありません。タベルナロンディーノ、サンディッシュ、珊瑚礁モアナマカイなど海を見ながら美味しい食事が出来るレストランも多数。私の実家の地元なので紹介させてもらっちゃいました☆彡その先の海へ！（読谷村にて）
2007.04.27
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象のおり
そういえば先日、私の家の近くにある「タウンプラザかねひで」という正直言って地元の人たちのためだけにあるようなスーパーの前の道路に立派な観光バスが横付けしたかと思ったら、大量の観光客が降りてきて買い物をし始めました。見た目ではわからなかったので、近寄ってハナシを聞いてみると、中国語のような感じ。沖縄のローカルスーパーをコースに含むツアーがあるのだろうか？ところで、読谷村にある通称「象のオリ」という米軍の通信施設がすでに返還されていて、近い将来取り壊されるのだとか。メッチャ素朴な農道をいくと突然現れる一種異様な軍事施設。解体後はどのように利用されるのか決まって無いそうなのですが、象のオリはどこからでもよく見えるので、ということはきっととっても眺めがいいはず。勝連城のような眺めのいいグスク（城）を造ってくれないものだろうか？と勝手に思ってます。
2007.04.21
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沖縄は食べ物がおいしくない？
4月の第三日曜日は「モズクの日」ということなのだそうです。「モズクの日」は丁度モズクの旬の時期ということもあって各漁港に近いお店や市場などでは新鮮な生モズクが大安売り！ところで、沖縄旅行に来る人から少なからず聞く話として「沖縄は暖かくていいんだけど、食べ物がなぁ・・・」う～ん、違うんですよねェ。私もガイドブックを片手に食べ物屋さん巡りをしてた頃はタコスや沖縄そばが珍しくて嬉しかったけど、沖縄に住んで、地元の人たちの食生活に触れてみると、「（沖縄の人たちは観光客に隠れて美味しいものを食べてるのか？）」と思ったものです。でも違うんです。観光でビジネスをするなら、観光客にとって珍しくて興味の引くものを一番に重視して宣伝しますが、どんなに美味しくたって、観光客にとってあまり興味がそそられないもの（豆腐とかもずくとか・・・）を宣伝しても、あまりビジネスにならない、というわけで、観光客が口にするものと、地元の人たちが食べてるものにギャップが生じているのです。沖縄に住んでみて最も驚いたのが「豆腐」。「ゆし豆腐」や「島どうふ」は以前から食べたことがあったけど、市場やスーパーなどで、だいたい午前中にしか手に入らない「地釜どうふ」には完全にやれれました。地釜どうふを買ったときの状態。まだホカホカ温かい。片手サイズで200円くらい。コレがゴロんと味噌汁に入っているのを食べたら絶対に驚きますよ。地釜どうふを食べた直後に島どうふを食べてみたけど、味がしなかった・・・。それから地元の人たちが食べてるもので美味しいと思ったのは「生もずく」「Tボーンステーキ」「いまいゆ（近海モノの白身魚）の刺身」「チキナー（からし菜の塩漬け）を使った炒め物」「汁物全般」他にもまだ食べたことの無い美味しいものがあるかも。沖縄に遊びに来たら、ガイドブックを頼りにいろいろ行ってみるのも楽しいけど、たまには地元の人の家に上がりこんで地元の人が美味しいと思って食べてるものを味わってみるのも、いいのではないかと思います。（んなこと言ったってなかなか、ネェ・・・）
2007.04.16
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ヤンバルのんびり旅
沖縄の人気泡盛は、中高年に「菊之露」若い人には「残波」です。でも私は、「忠孝」が安くておいしいと思ってます。ところで、先日大宜味村の花畑を見に行ったついでに大宜味村の気になるところを見てきました。それは、歴史的建造物ということなのだそうですが大宜味村旧庁舎。おお！なるほど、なかなか瀟洒（しょうしゃ）なたたずまい。でも軽自動車が邪魔だな・・・ん？なにやらガジュマルの木の上に赤い人が・・・何だろう・・・おぉ！貴殿でしたか！↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓（いずれも大宜味村役場にて）彼（彼女？）の名前は「ぶながや」。別名の方が知れ渡ってるけど、別名「キジムナー」。ぶながやは、いわゆる「ご近所妖怪」で、気に入られた家は栄えて、うらまれると家が滅びる、好物は魚介類、特に魚の目玉が大好物。海に打ち上げられた魚の死体で、目がないものはキジムナーの食べ残し、という言い伝えです。この役場の近くの国道沿いに有名な「笑味の店」があります。ところで、道の駅おおぎみの前にあるビーチって、エメラルドグリーンが強烈！この海を見てると、1時間は時間がつぶれてしまう・・・やんばるの旅はゆっくりでお願いします。
2007.04.12
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ヤンバルで咲く花
県民性がどうのこうのというテレビ番組で、私の育ち故郷の神奈川県横須賀のソウルフードについて「海軍カレー」なんて言われてましたが、意義ありですねぇ。3歳くらいから大学まで住んでいましたが、「海軍カレー」というコトバは一度も聞いたことが無かったし、カレー屋さんといえば長い間「カレーハウスRio」と「ベンガル」の二つしかなかったはず。ここ10年くらいの歴史なんだと思うんだけどなぁ？海軍カレー・・・（と言うか、私ももはや古い人間ということ？）逆に、他県に住んで痛感した神奈川のソウルフードといえばタンメンもしくはサンマーメンではないかと。ところで沖縄のハナシに戻りますが、ヤンバル（沖縄本島北部地方）の大宜味村喜如嘉というところに「オクラレルカ」の花畑を見に行きました。想像してたよりずっとキレィだ～。花菖蒲（しょうぶ）のような雰囲気だけど、アイリスの一種ということで、近くで見るとこんな感じです。沖縄は今、花の季節なんですね～。ココまでに来る道中の道端には、百合、ブーゲンビレア、ハイビスカス、ひまわり、コスモス・・・ _, ._（ ﾟ Дﾟ）ん？季節がおかしいって？だって本当なんですもん。※大宜味村喜如嘉（＝おおぎみそんきじょか）
2007.04.10
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島とうがらし
沖縄では今、あの花が真っ盛りです。あの花とは･･･「オクラレルカ」。ヤンバルの大宜味村喜如嘉（きじょか）というところで、一面に広がるオクラレルカの花畑は心の準備をしていても「オォ」となります。今週見に行く予定なので、その後にレポートします。（オクラレルカとは、アイリスという花の一種で、花しょうぶに似てます）ところで、島とうがらしと言えば、沖縄そばのお店なんかで見かける丈の短い、ちょっとかわいい唐辛子。でも、その可愛い見た目とは裏腹に、辛さのパワーは想像を超えてます。（超えてました。）冷凍しておけばいつまでも食べられるので、炒め物とか刺身、その他のオカズに「（自分だけピリ辛が欲しいのね～ン♪）」と思ったら冷凍庫から一つ取り出して、箸で砕くようにつぶして置いといて、オカズの具を口に運ぶ前に、ほんのちょっと触れるようにして食べます。このとき気の迷いで種とか実の部分を直接具に混ぜ込んでしまうと、悶絶級の辛さが襲い掛かってくるので、マヨネーズやヨーグルトで消火が必要です。地場の八百屋さんや農連市場と呼ばれる一般向けの市場などでたいてい売ってるので沖縄旅行のついでに買って帰ったみてはいかが？ちなみに泡盛漬けになってる「コーレーグース」は訳して「高麗薬」ということで、唐辛子が朝鮮半島から渡ってきたことがわかります。
2007.04.08
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イッペーちゅらさんどー
日本全国そうだと思いますが、「暑ぢ～」かと思ったら急に「寒み～」今日は温かい沖縄そばが食べたいな・・・ところで、日本中で桜が咲いたという話題になってると思いますが、沖縄では黄色いこの花がそこらじゅうに咲いてます。この花は「イッペイ」、これのピンク色の花はブラジルの国花なのだそうです。写真は沖縄市の「イッペイ通り」付近のおじいの話では、この通りは「イッペーちゅらさんどー」と呼ばれてるそうです。沖縄方言を訳すると、「いっぺー」＝とても、たくさん、に引っ掛けて「イッペイの花」「ちゅらさんどー」＝美しい、キレイな「どー」＝道（どう）に引っ掛けて、「たくさんのイッペイの花がキレイな道」ということなのだそうです。それにしても急に寒いので、風邪をひかないように気をつけなければ！
2007.04.03
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