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上さんブログ開設
上さんが専用でブログをはじめました。なんでも、お菓子や料理を中心に、上さん目線の記事を書きたいとの事、このブログとダブる物もあるかと思いますが、このブログは今までとおり、私意見を乗せながら、上さんのブログのほうも重ねて、ごひいきにしていただければ幸いです。上さんのブログ「朋ちゃんのお菓子な部屋」よろしくどうぞ～～～★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
2010年01月28日
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お節０８
明けましておめでとうございます。今年も、つたない当ブログをよろしくお願いいたします。さて、やはり新年一発目は、やはりお節ですな～～去年は作りすぎて大変でした。今年は、その反省をほとんどを上さんの実家に置いてきました・・・ほとんどを置いてきて、この量です・・・今日は私の実家で新年会！明日は仕事（宿直）で、明後日は上さんの実家で新年会！！いつ食うの・・・明日の弁当は重箱か？？？？★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
2008年01月01日
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ちょっとは休憩しないとね！！
え～～試験まであと３日そろそろひっ迫してまいりました・・・先々月からの試験勉強の最中に、休憩をかねて、最低限の畑仕事だけはしていました。とりあえず、報告を兼ねて・・・今年初めて挑戦した、袋栽培のジャガイモですが、何とか、収穫にたどり着きました。肥料のやり方を失敗したようで、茎はひょろひょろと長くなりすぎ、収穫量もこの程度ですが、ま！！初めての挑戦で多少なりとも収穫出来たことは喜ばしいですね。ブラックベリーは、良い出来で結構採れましたね～～黒々として美味しそうですが、やはり、生のままだとずいぶん酸っぱいです～～ジャムなどにするとかなりいけますね。その他夏野菜・トマト・ナス・キュウリ・等は毎年の事で順調に収穫してます。今年の梅雨は長かったですね～～８月に入ってやっと明けたかと思えば。暑かったり、雨が続いたりおかげで、畑仕事も思うようでないし、予定も立ちません。ゴーヤはまだまだこれからです。って言うか、今年はゴーヤ採れるのだろうか草刈りも出来ず、庭は雑草だらけに～～～ま！！そんなこんなで勉強ははかどりましたが。はかどったからと言って理解できているかは・・・あとは運天ですかね～～★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★家庭用カセットボンベで動く耕耘機、これならメンテナンスもほとんど無くてすみそうですね。【即納】ホンダガス耕耘機 FV200-J ピアンタ Pianta (家庭用カセットガス燃料を使用)【プレゼン...★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
2009年08月18日
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きんぴらゴボウパン
和風のパンと言えば・・・あんパン・・・他には・・・・・「うぐいすパン！！」「いや！！それあんパンの一種だから・・・」ん～～他に思い浮かびませんね～～ってな訳で・・・・きんぴらゴボウを入れてみたようです。これがですね～～～以外といけるのですよ！！作ったカミさんもびっくりしてましたゴボウは柔らかめに作られていて、パンに相性ぴったり、歯の悪いお年寄りにもいけそうです。もう少しラー油でピリ辛にしても良かったかもですね。★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★特別栽培！昔ながらのコシヒカリ！【新米】〔特別栽培米〕稲田さんの昔ながらのコシヒカリ（平...★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★春です、山菜の季節がやってきました。【天然 ! 純秋田県産】先行予約受付中!ふきのとう（生） 内容量 200g京都府産他 ふきのとう（1pk約100g）★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
2009年03月04日
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ハロウィンで南瓜づくし
庭にはプランターが、ズラ～～～～～～～～って並んでます、もう数えるのもめんどくさいo(´^｀)o ウーほとんど、春菊、水菜の様な葉物野菜ちまちまと間引き菜がカミさんの手によって摘まれ、サラダ等になっています、今日はハロウィンてな訳で南瓜ですね・・・なんでや・・・夏に取れた栗南瓜や坊ちゃん南瓜！南瓜は冷暗所に置いておけばずいぶん保つ物なので、未だに楽しんでます。我が家では、小降りの南瓜しか作りませんでしたが、実家では、普通のサイズの南瓜を作って、それは、一冬は持つ物なので、後回しにして自分の家で取れた物から消費しています。間引き菜と南瓜のサラダズラ～～と並んでいるプランターの葉物野菜、水菜などの間引き菜、素揚げした南瓜に短く折った乾麺のうどんで、簡単サラダです。南瓜も素揚げすることで甘さ控えめ、スウィートチリソース＆マヨネーズで食べると美味しいですね。南瓜のニョッキ夏野菜、もうそろそろ限界ですね、ようやく抜けそうな物も出て来てます。って言うか抜けないと支柱に使っている材料で、冬囲いをしなければいけないので困っちゃうんです・・・トマトベースのピリ辛ソース、素揚げした最終ナスと南瓜、南瓜を練り込んだもちもちニョッキに温玉乗せて、これも甘さ控えめ、南瓜の甘さがだめな私にとってはなかなかの一品ですね。元々南瓜の甘さの苦手な私ですが、カミさんもその辺分かっているらしく、甘さが引き立ちすぎないように、調理しているようですね。南瓜の煮物など実家では、砂糖をどばどば入れてにてますが、ただでさえあまい南瓜になんで砂糖を足すかな～～ってかんじです。それにしても、南瓜づくし・・・私の苦手な物で付くしメニューを作るとは、カミさんの根性（何とか食べさせたい）を見ましたね～～さて明日はいよいよ四十九日＆納骨です、降水確率を見ると１００％・・・まじかい～～～（カミさんあんたのせいでしょ～～）気合い入れて行って来ますわ～～～★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★おもいのほか美味しい新潟産 かきのもと（食用菊）1kg（良品）★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★いよいよ新米が出てきました、美味しい新潟の新米！！是非ご賞味くださいませ。特別栽培！昔ながらのコシヒカリ！【新米】〔特別栽培米〕稲田さんの昔ながらのコシヒカリ（平...カモ農法の有機農産物【新米】〔有機栽培米〕阿部さんのカモ農法コシヒカリ《玄米》10kg※送料...★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
2008年10月31日
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冬至
昨日は冬至でした。冬至と言えば、「やっぱり南瓜でしょ～～｣｢なんでじゃ～～普通（柚子）だろ～～」毎年カミさんと毎年こんな会話してますね～～カミさんは・・って言うか、女性は南瓜好きですからね～柚子は冬至がすぎればたたき売りするから、「今日、もう安く売ってたよ～～」「で、買ってきたの？」「買ってこなかった！」「なんでじゃ～～～」「だって、あるもん」・・・あっさようですか～～ってな訳で、今年も押し切られて、南瓜ですハロウィンでもこんなだったような・・・南瓜パイ市販のパイシートで簡単パンプキンパイ、おなじみパンプキンパイですが、市販のモノって、あますぎて苦手なんですが、カミさんの作る物は、甘さ控えめ、私でも食べられる中身たっぷりのパンプキンパイです～～朝食などにもなかなか良いです！！南瓜のクリームスープ、そして、南瓜のクリームスープ、夏取れたトウモロコシを冷凍しておいた物に南瓜を混ぜとろとろ熱々！クリームスープの程良く品のいい甘さがなかなか良いです。角切りの南瓜もアクセントになってこれは朝パンと食べた方が合うかな～～★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★特別栽培！昔ながらのコシヒカリ！【新米】〔特別栽培米〕稲田さんの昔ながらのコシヒカリ（平...★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
2008年12月22日
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極悪非道
風邪をひいちゃっていました・・・・ずいぶん良くなりましが、鼻とのど、咳、熱も少し出ましたね。仕事柄今の時期は忙しく、屋上に設置されている、冷房の為の機械、クーリングタワーと言いますが、水を流して、冷房の熱を放出する機械の閉鎖作業をしていました。水を抜き高圧洗浄機（水を高圧で拭く機械）で洗って、高圧洗浄機、ガンコな汚れを落とす、東芝-高圧洗浄機WP-80C7点セット付きスペシャルセットいたのですが、場所が悪くどうしても多少水をかぶってしまう事に・・・その後ちゃんと着替えれば良かったのですが、ボイラー室で着乾かし・・カミさんに「馬鹿じゃないの～～風邪ひいて当たり前でしょ」それだけなら良かったのですが、その風邪が、今度はカミさんに・・・・「も～～～滅多に風邪ひかないあなたが製造した風邪の菌は、極悪非道の菌なんだから・・勘弁してよ～～～」カミさん泣きが入ってました～～今日になり、何とか峠も越えて落ち着いてきていますが、いや～～まいったね・・・カミさん・・「誰が悪いの～～～」★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★特別栽培！昔ながらのコシヒカリ！【新米】〔特別栽培米〕稲田さんの昔ながらのコシヒカリ（平...★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
2008年11月21日
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ロールケーキ
カミさんのブログで、ロールケーキを二種類アップしました、詳しくは、カミさんのブログ「朋ちゃんのお菓子な部屋」をご覧ください。「抹茶生地・小倉クリーム」と「シナモン生地・小倉クリーム」です。抹茶に小倉クリームは定番って感じですよね。問題は、シナモン生地に小倉クリーム・・・シナモンと小倉の組み合わせか～～？？と思ったのですが、食べてみるとこれが意外と・・いえいえ・・かなりいけるのですよ。「変な組み合わせだけど意外といけるね～～」と言うと、カミさん、「変じゃないでしょ～～京都の八つ橋（生八）がこの組み合わせでしょ！！」「！！あっ・・・そうか・・・・」がってん・がってん・がってん！！！★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
2010年01月30日
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- 今日の朝御飯
- 2026年１０月３日の朝食
- (2026-10-03 09:38:45)
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- オトコの手料理
- Curry Party for Nursery School Chi…
- (2026-10-03 08:01:44)
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- 今夜のばんごはん
- あんかけ豆腐ハンバーグ
- (2026-10-02 22:04:13)
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