2017/02/01
カテゴリ： ランチ
今日から2月
毎年恒例チョッコラータの月です。
今週前菜を試作したら完成ですので、今週末にはメニューを提示したいです。
よろしくお願いします。
本日のパスタ
冬野菜の白ミートソース2色のスパゲティー １20０円
鹿児島県産グリンピースとロースト葱の耳たぶ型パスタ（オレキエッテ） １２００円
本日のメイン
鯛塩で〆た鱸と愛知県産ブロッコリーのムニエル １５００円
牡蠣のレジネッテ １８００円
牡蠣の白ワイン蒸し 一粒５００円
熟成ラムのステーキ １８００円
海老のアメリカンソースのレジネッテ １６００円
ポルチーニのスパゲティー １8００円
フランス産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソースのレジネッテ １８００円
白糠産エゾシカのステーキ １９００円
牧草牛ランプのタリアータ ２１００円
毎年恒例チョッコラータの月です。
今週前菜を試作したら完成ですので、今週末にはメニューを提示したいです。
よろしくお願いします。
本日のパスタ
冬野菜の白ミートソース2色のスパゲティー １20０円
鹿児島県産グリンピースとロースト葱の耳たぶ型パスタ（オレキエッテ） １２００円
本日のメイン
鯛塩で〆た鱸と愛知県産ブロッコリーのムニエル １５００円
牡蠣のレジネッテ １８００円
牡蠣の白ワイン蒸し 一粒５００円
熟成ラムのステーキ １８００円
海老のアメリカンソースのレジネッテ １６００円
ポルチーニのスパゲティー １8００円
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白糠産エゾシカのステーキ １９００円
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