春の味覚、
菜の花
は、大好きな野菜です。
うん、おいしそう~、
茹でて、お水にさらして、
刻んで、たっぷりのかつお節と混ぜます。
野菜のおひたしと、かつお節やしらす干しなどの、
カルシウムを含む食材を一緒に食べることで、
野菜に含まれるシュウ酸を、
肝臓や腎臓に元々ある、
カルシウムと結合しにくくするそうです。
結石対策ってことですね。
昔からのお野菜の頂き方、
理にかなっているのですね。
さて、
菜の花の味付け前にチワワ~ズの分を、
とりわけます。
いつものように、
そろそろ、夕ご飯かなぁと言う頃に、
チワワ~ズは、
台所に集まってきます。
いつものドッグおじやに、
ささみとともに、
菜の花をトッピング
苦味があるのに、
チワワ~ズは、菜の花が大好き
野菜嫌いなきららも、
今日は残さず食べてくれました。![]()
飼い主と同じ食材が食べられる、
手作り食の勉強会、
千葉県船橋市での開催は、
定員となりました。
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詳しくは コチラ
内容は コチラ
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