きら☆ぴか★ｄｏｎ！ｄｏｎ！

　メニューの再利用とでも、言うのでしょうか？

　昨日は、から揚げだったのです。・・で、そのから揚げさんたちが

　まだ少し残っていたので、これを使いますね

から揚げの酢豚風

　材料；　から揚げ・・適量、たまねぎ・・半個、にんじん・・半分、ピーマン・・２，３個

　　　　　　しょうゆ、砂糖、お酢・・各適量、片栗粉・・少々

　作り方；　砂糖、しょうゆ、お酢を適量、鍋に入れ、火にかけて

　　　　　　　表面が、ぷつぷつとしてかたら、水で溶いた片栗粉を

　　　　　　　まわし入れ、あんを作っておき、バットに入れる。

　　　　　　　たまねぎは、にんじん、ピーマンは、薄く切り、あんを

　　　　　　　入れたバットにそのまま入れる（あんが熱いうちに野菜を

　　　　　　　いれてくださいね）

 　　　　　　　から揚げが、すでに油っぽいので、野菜を炒めたりは・・

　　　　　　　今回はしないことにします。

　　　　　　　バットに入れた、野菜の甘酢あんの中に、から揚げを

　　　　　　　温めたものを、いれ、混ぜます（あんの中に、野菜を

　　　　　　　入れた後、野菜がしんなりするまで、少し時間を

　　　　　　　置いてくださいね

　　　　　　　これで、できあがりぃ

酢豚の豚肉を、鶏肉に変えただけのシンプルなメニューです。

から揚げを作りすぎて、次の日もたべなきゃて言うときに

ぜひ、ためしてみてください