◎ 心体ノート

◎ 心体ノート

2006.08.20
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カテゴリ: アンチエイジング
テレビ番組で若狭の梅の里を映していたけど、その地域の方たちは本当に肌がきれい。
疲れをとるのにも梅干はいいらしい。いつも疲れ気味の私にはとてもいいと改めて気が付いた。
この地域の人たちは、毎日食べるらしい。私も梅干を毎日食べるようにしようかな。
最近、年齢も経てきたからこういう味が食を促進すると思う今日この頃。


その地域で、特に皆に食されているのが、梅エキス。真っ黒の液状のもの。
レポーターの森川由加里も思わず、すっぱい顔。
これ確かかなり昔、実家で暮らしている時、あったと思う。
だから、酸いさは想像はつく。


その番組では、他に梅干のビール煮などのレシピを取り上げていた。







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Last updated  2006.08.24 17:59:42
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