うわー!たくさんっ!
わたしも昔したことあるけど、めんどくさくてしなくなったクチです。
最近は、ヘタが身体に悪いから取らないとだめだと聞きました。もっとめんどくさい。

うちの旦那さんも女性化してるのか、涙もろくなってきてドラマとかドキュメント見てよく泣いてます。
(2015/06/15 06:10:55 PM)

お隣さんの国:韓国からの手紙

お隣さんの国:韓国からの手紙

2015/06/15
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テーマ: 韓国!(18350)
カテゴリ: 韓国生活




普段ならメシルで騒いでる季節だ。

メシル=梅実

韓国は大体、梅の実を砂糖で漬け込む。
そして、出てきたエキスを料理に使ったり、
暑い夏に水で薄めて飲んだりする。

はんらも子ども達が小さい頃には漬けてたこともあるが、

という間になくなったので
その後は漬ける気がしない。


手間隙もかかるんだもん~

でも、50歳を過ぎておばちゃん化が止まらない夫、ノギさんが張り切って、梅の実を10キロも買って来た。

20150613_003931

10キロで4万ウォンほど(?)だった模様。

砂糖やオリゴ糖(?)も10キロほど買い込んで来た。
こっちも2万ウォンほど?だった模様。

1個1個、
ヘタを取ったり、
切り目を入れるor竹串か爪楊枝で穴を開けたり、
なかなかめんどくさいので、
50歳を過ぎておっさん化が止まらないはんらは見てただけ~

無事、10キロの漬け込みが終わった模様。






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Last updated  2015/06/15 05:03:00 PM
コメント(15) | コメントを書く


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Re:メシルの季節(06/15)  
ご主人様、まめですね~。
お近くなら、我が家の分も漬けてほしいです。笑
我が家の夫もおばさん化してますが、ドラマ見るのだけがまめで、家事はとんと、してくれませんね。 (2015/06/15 05:14:53 PM)

Re[1]:メシルの季節(06/15)  
はんら  さん
ジェウニー1072さん

>ご主人様、まめですね~。

ホントは手伝ってほしそうな顔をしてましたが。。。(^^;)

>お近くなら、我が家の分も漬けてほしいです。笑

美味しくできあがるのかどうか、保証はありません~。笑。

>我が家の夫もおばさん化してますが、ドラマ見るのだけがまめで、家事はとんと、してくれませんね。

うちは、鍋買ってきたり、フライパン買ってきたり、ホームショッピングで掃除機買ったり、消費方向におばちゃん化しているのでちょっと心配でもあります。(^^;)

(2015/06/15 05:23:14 PM)

Re:メシルの季節(06/15)  
バリスタは、忙しいですね、
私は梅酒が好きですが、買うのか一番美味しいです。笑 (2015/06/15 06:03:49 PM)

Re:メシルの季節(06/15)  
kurosuke1004  さん

Re[1]:メシルの季節(06/15)  
kurosuke1004  さん
kurosuke1004さん
>最近は、ヘタが身体に悪いから取らないとだめだと聞きました。もっとめんどくさい。

あ、ヘタじゃなかったかもしれません。どこか、良くないってきいたような。すいません、テキトーで。^^: (2015/06/15 06:16:17 PM)

Re:メシルの季節(06/15)  
三河の住人  さん
今年も次女の嫁ぎ先からたくさん(9kg)の大梅をもらい かみさんが漬けています。3分の1だけ自家用、後の3分の1づつを
姉と妹におすそ分けしていました。
1kgは梅酒、2kgが梅干しみたいです。
私は手出し無用です。
(2015/06/15 08:22:26 PM)

Re[1]:メシルの季節(06/15)  
はんら  さん
ちーこ♪3510さん

>バリスタは、忙しいですね、
>私は梅酒が好きですが、買うのか一番美味しいです。笑

ミコちゃん、私も買ったほうが安くついて味もいいと思うんですけど、張り切ってるバリスタには言い出せませんでした。。。(^^;)

(2015/06/15 08:54:36 PM)

Re:メシルの季節(06/15)  
kanna25  さん
はんら家でも梅を漬けたんですね。
マチ姉は1kgだけですが、10kgとはノギさん恐れ入りました。

この季節に韓国人は梅を漬けると聞きましたが、お疲れさまでした。夏バテ防止に聞きそうですね。

今日は暑くて梅が出来上がる前にバテそうです(>_<) (2015/06/15 08:56:19 PM)

Re[2]:メシルの季節(06/15)  
はんら  さん
kurosuke1004さん

>あ、ヘタじゃなかったかもしれません。どこか、良くないってきいたような。すいません、テキトーで。^^:

ヘタは普通、1個1個、竹串か爪楊枝で取り除きます。
更に、100日過ぎたら、種付きのまま漬け込んでいたら、種付きの実を取り出したほうがいいです。
最初に種を取り除いて漬け込んでいたら、100日後に実を取り除く必要はありません。

(2015/06/15 08:57:47 PM)

Re[1]:メシルの季節(06/15)  
はんら  さん
三河の住人さん

>今年も次女の嫁ぎ先からたくさん(9kg)の大梅をもらい かみさんが漬けています。3分の1だけ自家用、後の3分の1づつを
>姉と妹におすそ分けしていました。
>1kgは梅酒、2kgが梅干しみたいです。

梅干しはうまく干さなきゃならないので、難度が高そうです。

>私は手出し無用です。

できる奥様でお幸せですね。^^

(2015/06/15 08:59:37 PM)

Re[1]:メシルの季節(06/15)  
はんら  さん
kanna25さん

>はんら家でも梅を漬けたんですね。
>マチ姉は1kgだけですが、10kgとはノギさん恐れ入りました。

韓国人だからか、何をしても規模がデカいです。

>この季節に韓国人は梅を漬けると聞きましたが、お疲れさまでした。夏バテ防止に聞きそうですね。

暑い夏に冷たい水で割って飲むと美味しいんですよねぇ~
(→それであっという間になくなっちゃいます。^^;)

>今日は暑くて梅が出来上がる前にバテそうです(&gt;_&lt;)

まあ~@@
梅が出来上がるまで頑張ってくださいな。^^

(2015/06/15 09:01:58 PM)

Re:メシルの季節(06/15)  
yanpa555  さん
いやあはんらさん、昨日の夜、スーパーに寄ったら私の前のおばちゃんが、どっさり梅を買っていきました。
季節ですね。
韓国も梅は高い?ノギさん散在じゃない?^^


我が家は庭の梅の木にどかどか生るので、アヤベーが毎年いろいろ工夫して漬けてます。
山国なので、いまは観察中です。^^ (2015/06/16 09:16:36 AM)

Re[1]:メシルの季節(06/15)  
はんら  さん
yanpa555さん

>いやあはんらさん、昨日の夜、スーパーに寄ったら私の前のおばちゃんが、どっさり梅を買っていきました。
>季節ですね。
>韓国も梅は高い?ノギさん散在じゃない?^^

韓国は10キロ4万ウォン(=4,000円)程度だそうですが、日本はいくらくらいなんでしょう?

>我が家は庭の梅の木にどかどか生るので、アヤベーが毎年いろいろ工夫して漬けてます。
>山国なので、いまは観察中です。^^

アヤベーさんもお忙しいのにマメですね~

(2015/06/16 12:46:37 PM)

Re:メシルの季節(06/15)  
andong さん
10キロのヘタを取るの大変でしたでしょうね(笑)
私も今年5キロ買って、3キロシロップ、2キロ梅酒にしました〜
日本のサイトだと二週間で梅を取り除くのですが、韓国は100日なんですね!
どっちが美味しくできるのでしょうか。。 (2015/06/18 01:10:15 AM)

Re[1]:メシルの季節(06/15)  
はんら  さん
andongさん

>10キロのヘタを取るの大変でしたでしょうね(笑)

本人、張り切ってましたから、大変さは感じなかったのでは?(^^;)

>私も今年5キロ買って、3キロシロップ、2キロ梅酒にしました〜
>日本のサイトだと二週間で梅を取り除くのですが、韓国は100日なんですね!
>どっちが美味しくできるのでしょうか。。

100日経つと毒が出てくるから、みたいなことが言われているようですけど、味のほうはわかりません。

(2015/06/18 08:36:53 AM)

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