2017年11月の記事
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チェユクポックム
豚肉 細切れでいいです にコチュジャン 砂糖 醤油を入れます 混ぜます それをごま油で炒めると 제육뽀끔、チェユクポックム といういわゆる豚肉の辛炒めになります 本来はニンニクとかいろんな野菜が入る ようですが 誰でもできる簡易バージョンといことで ここに野菜とかもいれて混ぜれてもいいかも
2017.11.13
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野菜をたくさん食べる
韓国人はとにかく野菜をたくさん食べます たくさんですw 毎週日曜日韓国料理を食べる会が あるのですが自分は葉っぱ数枚で お腹いっぱい でも韓国人はバクバク すごい、、、
2017.11.13
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簡易バージョンチゲ
韓国人もよくやる簡易バージョンの スープ 今回は分かりやすいように材料の一部を まとめてみました それでー 今回はやはりわかめスープw アミの塩辛で味付け でもワカメを入れないで豆腐とか いれればスンドゥブチゲになります チゲってなんでもいいんです 缶詰のツナでもできちゃいます
2017.11.13
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マヨネーズ
大のマヨラーの自分は キューピーとか色んなマヨネーズを 常備しているのですが 余るんですよねー意外と そんなときはチャーハンを作るときとか 野菜を炒める前に油状にしてから炒めると コクが増します またそろそろ韓国料理アップしないとっと
2017.11.13
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