May 16, 2006
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カテゴリ: 日々徒然


あまりに簡単だったので、かなり早く帰れましたよ。
溶けていて見えにくいとは思いますが、バニラアイスですこれ。
当然 調理実習なので、アイスはすでに出来上がったものを使っています。
バニラビーンズたっぷりです・・・最高・・・・・。
それは、さておき・・・・「じゃあ何を作ったのさ」ということですが。
やはり、工程にあるのです。
ホテルとかでお客さんの前でやるようなデザートなわけですよ。
上から温かいソースをかけているのですが(アメリカンダークチェリーのワイン漬け)・・・・材料にはオレンジ、ウォッカ、キルシュなどもありますが・・・・オレンジ?
挿絵には当然入っていません。
隠れているということもありません。
使ったのは皮のみで、使ったらいらないのです。
核心に迫るようなことはしませんが「火」を使った見世物です。
なので、強めのお酒をつかっています。
これは、おいしかった><
ムービーに撮りたかったのですが・・・ふぅ。
一回しか出来ないので、一度失敗するとね。
電気を消した状態でやらなくては「火」が見えないですからね・・・・。





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Last updated  May 16, 2006 06:26:11 PM


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