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December 11, 2006
カテゴリ： 日々徒然
実習です(´▽｀)
今日はウェディングケーキの実習でした。
２回目ですが、細かい作業は大変怖いです……………↓
これは２月の菓子大祭で写真とともに飾られるので、恥ずかしいことは出来ないから、とても力が入り……プルプルと(←注※ダメダメ)
あと半日で完成に持って行かなくてはなりません。
まぁ、それは大丈夫でしょう……５人班ですし。
完成したら遠めからみた(近いと、粗いのがバレる↓)写真を載せますね＾＾
菓子大祭…どうするか………調理の方でコース料理を提供する側に入るのか、製菓の方で１つの作品を作り 展示する側に入るのか……………どっちでも選べるけど(うちのクラスだけ)。
期限…いつだったかな………卒業したら製菓はあまり出来ないし、最初で最後の挑戦というかんじでやってもいいし……頭の中にはイメージがもやもやと……………やるならデッサンを提出しなきゃだし。
今日はウェディングケーキの実習でした。
２回目ですが、細かい作業は大変怖いです……………↓
これは２月の菓子大祭で写真とともに飾られるので、恥ずかしいことは出来ないから、とても力が入り……プルプルと(←注※ダメダメ)
あと半日で完成に持って行かなくてはなりません。
まぁ、それは大丈夫でしょう……５人班ですし。
完成したら遠めからみた(近いと、粗いのがバレる↓)写真を載せますね＾＾
菓子大祭…どうするか………調理の方でコース料理を提供する側に入るのか、製菓の方で１つの作品を作り 展示する側に入るのか……………どっちでも選べるけど(うちのクラスだけ)。
期限…いつだったかな………卒業したら製菓はあまり出来ないし、最初で最後の挑戦というかんじでやってもいいし……頭の中にはイメージがもやもやと……………やるならデッサンを提出しなきゃだし。
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Last updated
December 11, 2006 11:10:45 PM
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