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快晴です。
お洗濯物がよーく乾きそうです。
昨日の夜、私は しょうがジャム を作りました。
高知のしょうがは有名
しょうがの国内生産量の33パーセントを高知県産が占めているそうで、
日本で一番生産量が多いっ。ありがたい。
我が家の近くにも、しょうが畑がありますから、とても身近に感じる食材です。
スーパーで新ショウガがたっぷり入って98円って魅力的でしょっ
私が参考にしたレシピは COOKPAD「体ぽかぽか生姜ジャム」 を参考に
作りました。簡単に美味しく作れます。
生姜紅茶にしたり、お料理にも幅広く使えそうです
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