“あらくれあ”の「ひらめきレシピ♪」

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はじめちゃん5053 @ Re:今日は「七草」 七草粥 食べた?(*^_^*)(01/07) こんにちは バラの季節の香りが届いてま…
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☆☆☆こうこ @ Re:風に舞う花びらのように☆.。.:*・(04/07) 少しは落ち着かれたでしょうか。 悲しみが…

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2012年05月08日
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カテゴリ: カテゴリ未分類

今日の我が家の“皿うどん”☆
今日の我が家の“皿うどん”☆

料理名:皿うどん
作者: arakurea

■材料(5~6人分)
焼きそば用茹で麺 / 600g
木くらげ / 6g
いか / 200g
エノキダケ / 1袋
人参 / 5cm
しいたけ / 1パック
白菜 / 200g
豚切り落とし肉 / 200g
かまぼこ / 1/2
ニンニク / 1片
料理酒 / 大さじ2
塩 / 小さじ1/2
醤油 / 小さじ1
中華あじ / 大さじ1.5
水 / 300cc~
サラダ油 / 大さじ2
ゴマ油 / 大さじ1~2
(水溶き片栗粉) /
片栗粉 / 大さじ2
水 / 大さじ3

■レシピを考えた人のコメント
あんかけを少な目にして、カリカリ麺・しっとり麺の両方を楽しみます!
もやしを使えば、他の具材は少量でOKです♪

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Last updated  2012年05月08日 21時11分39秒
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