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冷蔵庫に勢ぞろいのトマト達、今日も食べてあげましたよ~
庭の隅っこに、いつの間にか大葉がいっぱい登場していました
「私達を使ってください~」ってんなこと言うかっ
私の場合、大葉といったら即うかぶのは“冷や奴”フツ~だわ
でもトマトも使わなきゃならないから(って、なんの使命感なんだか)
で、ない知恵をひねり出してできたレシピがこれです
さっぱりヘルシー過ぎて、おかずっていうよりおつまみ系でしょうかねぇ
お豆腐の水抜きに時間のかかるチョット残念な一品です
そうそう、もう少し喋ってイイですか
レシピ投稿って一番最初がレシピタイトル、
私は いつもここで躓く…ネーミングがスゴク苦手
次が料理名…これも良くわからないことが多い
で、最後が「レシピのきっかけ」…きっかけって~、
山みたいに「そこにトマトがあったから」なんてのでも良いの
でも、この三つをクリアしないと、レシピ投稿ができない…
私にとっては、これがスゴイ難問なのです
なんで こんなこと言ってるのかというと…
誰か~名付け親になってくださ~い
スライストマト&大葉風味のお豆腐です♪
料理名:サラダ
作者: arakurea
■材料(3~4人分)
トマト / 小~中2~3個
絹ごし豆腐 / 300g
大葉 / 5枚~
塩 / 小さじ1/4~
醤油 / 適宜
■レシピを考えた人のコメント
大葉を混ぜ込んだお豆腐をトマトにのせた
ヘルシーな一品です!
次は塩麹で作ってみよう~っと(^^♪
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