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こんにちは 今日の天気はどうでしたか
此方は良い天気で、風はありましたがムシムシしてました
では○Ｏｏ★お爺とお婆とあらくれあのお昼ごはん☆ｏＯ◯
今日のメインはもやしですって、なんか寂しい…ウチって安い材量ばっかりね
まっ、気を取り直していきましょう
暫くぶりで“じゃが芋”登場 カレーくらいにしか使わないからな～
なんと今日のじゃが芋は、生で使います
皮を剥いて、芽をしっかり取って、チョ～細切りにして使います。
そうそう、“ソクラテス”って何で亡くなったか御存じですか
じゃが芋の芽に含まれる毒素『ソラニン』で亡くなられたんですって
発芽や緑の部分に多く含まれ、熱に強く、水には溶けやすいそうですよ
こんなこと言ったら今日のレシピ、ヤバいんじゃない…って、誰も作ってくれないかも
まっ私達、何度も食べてるのに今も生きているので大丈夫ですよ
ＴＶでも、生じゃが芋のお料理やってたしね
え～っと、レシピに戻ります 極細切りのじゃが芋を塩でもんで、水でアク抜きをして…
サッと湯がいたもやしと合せて…アツアツの内に昆布茶を混ぜて味を浸み込ませる。
そんな簡単なレシピでございます
じゃが芋ともやしのシャキシャキ和え♪
料理名：ポン酢和え
作者： arakurea
■材料（４人分）
じゃが芋 / 大１個
もやし / ２００ｇ
昆布茶 / 大さじ１弱～
ゴマ油 / 小さじ１
水 / １Ｌ
塩 / 小さじ２
■レシピを考えた人のコメント
じゃが芋ともやしをシャキシャキの歯ごたえで！
昆布の香りでいただきます。
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今日のもやしは１袋が２５０ｇ上のレシピに２００ｇ使って残り５０ｇはスープに回しました
あと何入れよう、ベーコンはないし～ あっ、魚ニソ…そう、ウチには魚肉ソーセージがいっぱいあるの
万が一の備えに、魚ニソも常備しているんです。 でも、賞味期限が長いって程でもないから、消費しながら後を（まとめて）買い足していくって感じです
レシピね。あとは緑が欲しいので、冷凍のいんげんを入れました。
全部一度にお鍋に入れちゃうので、時間もかからずアッという間にできちゃいますよ
もやしと魚肉ソーセージの簡単スープ♪
料理名：スープ
作者： arakurea
■材料（３～４人分）
もやし / ５０ｇ
魚肉ソーセージ / １本
スジなし冷凍いんげん / ５～６本
固形コンソメ / ２個
水 / ６００ｃｃ
こしょう / 少々
■レシピを考えた人のコメント
もやしの献立の時に、少量分けて同時にスープも作っちゃいましょう！
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で、主食はケチャップ味のごはん チャーハンって書いちゃったけどね。
玉ねぎ炒めて、ひき肉炒めて、顆粒のコンソメとケチャップ混ぜて、ご飯を入れれば出来上がり
ほらね、こちらもアッという間の簡単料理
いつまでも炒めてるとベタベタになっちゃうから、先に具の方に味付けをしちゃって、ごはんを入れてほぐしながら混ぜるだけ
ヘタッピ～なりに考えて、失敗しながらここに辿り着いた…みたいな感じです
具は、ひき肉と玉ねぎだけ…エ～ン、これもやっぱり寂しい食材じゃん
１か月１万円生活「黄金伝説」いけるか？ってくらいよね「安いっ！簡単っ！」
題名、“お爺とお婆…”じゃなく“乏しい我が家の食生活レシピ”って変えようか
な～んて、いいのいいの 気にしないでガンバロ～
皆さん、今日も最後まで居てくれてありがとうございました
トマトは、夜チキンと合せてキチンと食べますよ～、では
豚ひき肉で簡単チャーハン☆
料理名：チャーハン
作者： arakurea
■材料（４人分）
合びき肉(ｏｒ豚ひき肉) / ２００ｇ
玉ねぎ / １／２個
ごはん / ５００ｇ
コンソメ(顆粒) / 小さじ２
トマトケチャップ / 大さじ５～
塩こしょう / 少々
サラダ油 / 大さじ２
あれば、おろしにんにくチューブ / １ｃｍ
■レシピを考えた人のコメント
ザ・シンプル！ 先に具材に味付けをして、あとはご飯を混ぜるだけ、時間短縮でべたつきも防げます。
ケチャップの味付です。
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野菜高いもんね！ あっ！ちくわのサラダ作らせてもらったの！ でね ブログでarakureaさんのブログ紹介してもいいですか？ (2012年06月07日 19時01分58秒)
来てくれてありがとうね♪
え～、載せてくれるのお～、嬉しいよ～ん＼(~o~)／
逆に感謝しちゃう?
ねえねえ、私いつも勝手に…作らせてもらったレシピ載せちゃってるんだけど、お断りしてからの方が良いのかな？ ルールっていうか、やっぱ礼儀かな？
私、日記が書けるようになったの最近なのでね、知らない内にルール違反的な事しちゃってるのかなって、今になって心配になちゃった(+o+)
さくらちゃん、仲良し(って言って良いかな)のよしみで教えてちょうだい♪
(2012年06月07日 20時41分33秒)
お互い気にせずに載せれるんじゃないかな～。
違反じゃないとは思うけどもし気になり出したのならこれからは
お断りしてみたら？多分これからずっと気になっちゃうよ！
伝えてもらって嫌な気分になる人っていないと思うし。
逆にarakureaさんみたいに「嬉しい～」って喜んでくれて
仲良くなれるかも！ ＾＾ って感じでいかが？＾＾
参考になったかな～
(2012年06月07日 23時32分49秒)
流石っ美味しそう！皮も日光に浴びて緑色になった部分も
食中毒の原因とか数年前にニュースで見てから厚く
皮剥いてます。 (2012年06月08日 08時48分09秒)
そう、生でもＯＫ！
私も昔テレビの料理番組を見て、「へ～生でも大丈夫なんだ～」って知って、この単純お粗末レシピ思い付いたの。
でも、レシピ載せながら脅してるのって、変ですよね私～(^_^;)
だけど載せるからには、たとえ誰も作らないにしても、注意点として書くべき…と。
＞食中毒の原因とか数年前にニュースで見てから厚く
＞皮剥いてます。
同感、正解だと思います！
ボリジさん、いつもコメント“ありがとうございます”（*^_^*） (2012年06月08日 09時10分18秒)
時間が無くて今頃のコメントです(^^ゞ
毎日偉いね～ホント脱帽です。
お父様とお母様の朝から晩まで３食毎回作っているんでしょ？
arakureaさんのレシピで何か作ろ～って思ってレシピ閲覧したけど有りすぎて選べないよ～!!!(笑)
(2012年06月08日 12時28分13秒)
お気遣い頂いてすみません(^_^;)
気が向いたらで大丈夫ですよ～（＾◇＾）
私も、また作らせていただきますね(^o^)丿
(2012年06月08日 13時48分10秒)
そうか じゃがいも 生でもＯＫだったのか・・＾＾
新発見です
魚肉ソーセージ 我が家の冷蔵庫にも鎮座しています＾m＾
チャーハン 野菜炒め など あと何かないかしら・・の時に力を発揮してくれますものね♪
いつも ナイス をありがとう～～ (2012年06月08日 17時49分40秒)
＞とっても美味しそうです～
…やだ～、安い材量ばっかで恥ずかしいよお(^_^;)
＞そうか じゃがいも 生でもＯＫだったのか・・＾＾
＞新発見です
…うん、皮と芽はしっかり取らないと怖いよ～（脅し!?）
＞魚肉ソーセージ 我が家の冷蔵庫にも鎮座しています＾m＾
…そうなの？ ウチはね、魚ニソは薄く切って、プクプクになるまで油で炒めるだけのが好きなの。
あとね、丸ごとオーブントースターで焼くと…ウフフッ（安上がりな一家でしょ）
＞チャーハン 野菜炒め など あと何かないかしら・・の時に力を発揮してくれますものね♪
…そうそう♪ 困った時の魚肉ソーセージなんつって！
＞いつも ナイス をありがとう～～
…いえいえ、私の方こそありがとうございます(^o^)丿
来てくれて嬉しかったです（*^_^*） (2012年06月08日 18時48分34秒)
