こちらでは、おろし蕎麦しか見たことないです。
それも、しゃりしゃりで美味しいでしょうね。
今度作ってみま~す♪

暑い日なんかいいですね。
お腹も満足しそうです。 (2012年08月10日 21時12分53秒)

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2012年08月10日
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カテゴリ: カテゴリ未分類

こんばんは!

今日のお夕飯はお蕎麦にしました(●^o^●)

皆さんは“大根そば”というと、どんなのを想像しますか?

こちらの地元のは、細く切って茹でた大根が混ぜ込んであるんですよ☆

お店のは、大根がもっとたくさん入っていたかも。。。

良かったらお試しくださいませネ(*^_^*)

ひんやりさっぱり“大根そば”
ひんやりさっぱり“大根そば”

料理名:お蕎麦
作者: arakurea

■材料(2~3人分)
お蕎麦(今回は乾麺) / 200g
大根 / 100g
お好みの麺つゆ+水 / 適宜
薬味 / お好みで

■レシピを考えた人のコメント
茹でたお蕎麦に、サッと湯がいた大根を合せます。
地元の名物です。

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Last updated  2012年08月10日 20時31分14秒
コメント(6) | コメントを書く


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Re:ひんやりさっぱり“大根そば”  
tnmsam さん
こんばんは☆
ちょうど携帯で見たらアップしてあったよ(^-^)v
大根そば初めて聞いたし初めて見たよ☆
おろしが載ってるのかと…一般的ね(;´д`)
カサマシが出来るし美味しそうだね♪明日印刷してお蕎麦と大根買わなきゃね(笑)
首を長くして待っていてね♪ (2012年08月10日 21時03分08秒)

Re:ひんやりさっぱり“大根そば”(08/10)  
ぺてぃめぐ  さん

Re[1]:tnmsamさんへ  
arakurea  さん
tnmsamさん、こんばんは!

>ちょうど携帯で見たらアップしてあったよ(^-^)v

…いや~ん、ナイスタイミングね~(*^^)v

>大根そば初めて聞いたし初めて見たよ☆
>おろしが載ってるのかと…一般的ね(;´д`)
>カサマシが出来るし美味しそうだね♪明日印刷してお蕎麦と大根買わなきゃね(笑)
>首を長くして待っていてね♪

…珍しいでしょ☆
いつもありがとう(*^_^*) (2012年08月10日 21時24分26秒)

Re[1]:ぺてぃめぐさん  
arakurea  さん
ぺてぃめぐちゃん、こんばんは!

>こちらでは、おろし蕎麦しか見たことないです。

…やっぱりそうよね、大根おろしが定番かも(^_^;)

>それも、しゃりしゃりで美味しいでしょうね。
>今度作ってみま~す♪
>暑い日なんかいいですね。
>お腹も満足しそうです。

…うん、暑い日に是非☆
いつもありがとうございます(*^_^*) (2012年08月10日 21時28分35秒)

Re:ひんやりさっぱり“大根そば”(08/10)  
こんにちは~☆
お気に入りにご登録、ありがとうございます。
コチラでも大根蕎麦がありますが、茹でてのせるんですね。
食べに行こうと思った時にはアレルギーで禁止に
なった時なので叶わずです。体調次第と未だに
思うのですが、三度続けて酷い蕁麻疹に喘息まで
誘発してでは禁止されても仕方ないです。
時々、蕎麦打ち教室まで通ってたので無性に
蕎麦が食べたくなります。 (2012年08月11日 09時49分35秒)

Re[1]:ブルーボリジさんへ  
arakurea  さん
ボリジさん、こんにちは!

>コチラでも大根蕎麦がありますが、茹でてのせるんですね。

…乗せるのではなく、お蕎麦に絡めます(^_^;)

ボリジさんは、お蕎麦禁止なんですよね、残念(+o+)
でも、お蕎麦って赤ちゃんにも食べさせてはいけないものなんですもの、
アレルギーをお持ちの方はそれだけ注意しなければならないですね。

蕎麦打ち教室に通う程お好きだったのに…
好きなものを食せないのは辛いと思いますが、ボリジ亭には他に多くの食材もあり、食卓も毎日満たされている御様子(●^o^●)

お体、大事になさって下さいませ、
  いつもありがとうございます(*^_^*) (2012年08月11日 10時29分24秒)

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