“あらくれあ”の「ひらめきレシピ♪」

この時期は冷凍庫がいっぱいです(^_^;)

皆さんのお宅はどうですか？

瞬間冷凍の引き出しに鶏の皮がいくつか…

生姜とお塩で唐揚げにしました(^_-)-☆

鶏皮の生姜の香りでカリカリッと揚げ☆


料理名：鶏皮のから揚げ
作者： arakurea

■材料（３～４人分）
鶏肉の皮 / 8枚～
酒 / 大さじ２
塩 / 小さじ１弱
おろし生姜 / 大さじ１
片栗粉 / 大さじ２～

■レシピを考えた人のコメント
冷凍室に溜まった鶏皮を香り良く揚げました！

お爺ちゃんの家庭菜園のナス、朝採ったのに夕方また大きくなったのが１本

賽の目（サイコロ）に切ってミョウガと合わせて“しょうゆ麹”で漬けました。

小さく切れば、お夕飯を作っている間に漬かりますネ(^^♪

ナスとミョウガのしょうゆ麹漬け☆


料理名：ナスの漬け物
作者： arakurea

■材料（１～２人分）
ナス / 大１本
ミョウガ / １個
しょうゆ麹 / 小さじ２
塩 / 二つまみ

　お盆休みって、食事を作る方は逆に大変になっちゃって…

全然休みじゃないよ～～～(＠_＠;)

私も、たまにでイイから“〇〇休み”が欲しいよン(^_^;)

今日１３日は、朝６時にお墓に行くんですって！

私は足手まといになるから行かないの。。。

ウチのお墓は、まだ誰も入ってないの…でも綺麗にしておかないとネ。

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