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2012年10月15日
テーマ： 楽天レシピ(168232)
カテゴリ： 楽天レシピ
お馴染みの“しょうゆ麹”レシピでございます(^^♪
主役も毎度お馴染みの“鶏ムネ肉” 安くてイイのよね～(^^ゞ
今回は、しょうゆ麹に漬け込んで 天ぷら～
衣にチョコッと一工夫☆
細かく刻んだお野菜を衣に混ぜて揚げました☆
口に入れた時、かき揚げのような風味がしますよぉ♪
でも、かき揚げより
ずっとヘルシーどぇ～す（＾◇＾）
“鶏肉のしょうゆ麹漬け”彩り衣揚げ♪
料理名：しょうゆ麹漬け鶏肉のお野菜衣揚げ
作者： arakurea
■材料（3～４人分）
鶏ムネ肉 / １枚
しょうゆ麹 / 大さじ２～
玉ねぎ / １／４個
人参 / ２ｃｍ
ピーマン / １個
薄力粉 / ３０～４０ｇ
片栗粉 / ３０ｇ
水 / ５０～６０ｃｃ
■レシピを考えた人のコメント
鶏肉の天ぷらの衣に野菜を加えてみました。
かき揚げのような風味が、ヘルシーに味わえます（●＾o＾●）
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Re:“鶏肉のしょうゆ麹漬け”彩り衣揚げ♪(10/15)
遊星。.:*・゜
さん
綺麗な色の揚げ物だね～
秋にぴったりだわぁ～～ 最近、ちょっとバタバタしててお料理も手抜きや残り物が多くて、サボリ気味・・・
だから、食べに行きたーい！！
でも、残ってなさそうだな・・・o(･_･= ･_･)oきょろきょろ
(2012年10月15日 23時33分24秒)
秋にぴったりだわぁ～～ 最近、ちょっとバタバタしててお料理も手抜きや残り物が多くて、サボリ気味・・・
だから、食べに行きたーい！！
でも、残ってなさそうだな・・・o(･_･= ･_･)oきょろきょろ
(2012年10月15日 23時33分24秒)
Re:“鶏肉のしょうゆ麹漬け”彩り衣揚げ♪(10/15)
ぺてぃめぐ
さん
おはようございます。
今ちょっと、コーヒーで休憩。
美味しそうなお料理を見てお腹がすいてきました。
食べたいなぁ。
醤油麹、大活躍ですね。
お野菜も一緒にって美味しそう♪
arakureaさんのご家族はいっつも色んな美味しいものを食べられて幸せですね。
私、今日のお昼も夜もお弁当の予定です。ふぅ。
あ、風邪、撃退したみたいです。
ご心配おかけしました m(__)m
(2012年10月16日 10時39分40秒)
今ちょっと、コーヒーで休憩。
美味しそうなお料理を見てお腹がすいてきました。
食べたいなぁ。
醤油麹、大活躍ですね。
お野菜も一緒にって美味しそう♪
arakureaさんのご家族はいっつも色んな美味しいものを食べられて幸せですね。
私、今日のお昼も夜もお弁当の予定です。ふぅ。
あ、風邪、撃退したみたいです。
ご心配おかけしました m(__)m
(2012年10月16日 10時39分40秒)
Re:“鶏肉のしょうゆ麹漬け”彩り衣揚げ♪(10/15)
アリエルmf666
さん
こんばんはぁ(^o^)/
美味しそうな上に、めっちゃかわいい色鮮やかなてんぷらですね＾＾醤油麹は健康にもいいし、お野菜も取れて、素敵なレシピだわ～(´∀｀)(´∀｀) (2012年10月16日 19時20分37秒)
美味しそうな上に、めっちゃかわいい色鮮やかなてんぷらですね＾＾醤油麹は健康にもいいし、お野菜も取れて、素敵なレシピだわ～(´∀｀)(´∀｀) (2012年10月16日 19時20分37秒)
Re:“鶏肉のしょうゆ麹漬け”彩り衣揚げ♪(10/15)
じぇりねこ
さん
こんな時間にお邪魔でこんばんは～(^^ゞ
おぉ～醤油麹って良いよね♪
最近私もハマってます（●＾o＾●）
お肉も柔らかくなるし美味しいよね～
この天ぷらも衣が綺麗で可愛い♪
ふふ さっそくお気に入りしちゃった(^O^)
普通の衣の天ぷらにしかした事無かったからこれは綺麗でいいね(^^)
(2012年10月17日 00時51分19秒)
おぉ～醤油麹って良いよね♪
最近私もハマってます（●＾o＾●）
お肉も柔らかくなるし美味しいよね～
この天ぷらも衣が綺麗で可愛い♪
ふふ さっそくお気に入りしちゃった(^O^)
普通の衣の天ぷらにしかした事無かったからこれは綺麗でいいね(^^)
(2012年10月17日 00時51分19秒)
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