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“あらくれあ”の「ひらめきレシピ♪」

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たっぷりキノコの楽しいポットパイ☆

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テーマ：楽天レシピ(168147)

カテゴリ：楽天レシピ

キノコのクリームスープのパイ包みを作りました♪

今は“ポットパイ”と呼ぶのが定番

我が家のお誕生会には必ず登場する一品です

中のスープを

オニオンスープにしたり

チキンスープにしたり

あとは忘れた～（＾◇＾）

見栄張っちゃって～それしかないんじゃないの？

ウチのお誕生会って

誕生日が休日でない限り２回あるの

お誕生の前の、全員が揃う休日に１回

そしてまた当日にも(^_^;)

前以てやったからって、当日に何もないのは...ねっ。。。

あっでも、去年のお爺ちゃんのお誕生が日曜日だったんだけど

お昼にやって

だけど、お夕飯が普通のっていうのも

何だか寂しい。。。

結局　夜もやったっけ

なんだ、ヤッパいつも２回じゃん(^_^;)

まっ「おめでとう」は何回でもイイね

ウチのＪｒ．も先日めでたく" １８才 "になりました

歳だけで、中身は。。。（＾◇＾）

早いですね～

あの子を産んでから18年も経ってしまったよ～ヒョエ～(^^ゞ

彼は成長し私は衰え…ガクッ

来年も、一緒にお誕生会できるかなぁ～。。。

誕生日って、「産んでくれてありがとう」って

感謝する日でもあるんですって

Ｊｒ．くん、聞いてますかぁ～（＾◇＾）

まあ時には…

何で産んだんだ！とか、

何で産まれてきたんだろう？なんて

口には出さなくても

不満に思ったり不安になったり、

躓きもあるだろうけど…

18才の１年も　元気に笑顔で...

そして時には真剣に

ガンバってちょ～(^_-)-☆

「おめでとう」

「産まれてきてくれてありがとう」(*^_^*)

って１１日経ってますけど（＾◇＾）

このレシピの写真、変でしょ

キノコが沈んだ～

見えてるのは小っちゃいシメジと椎茸の端っこだけ

びっくりマークみたいになってるし

生地もチョット厚過ぎな感じ

今度うまくできたら差し替えたいな～。。。

皆さんも笑っちゃって～...

「ハイッ！チーズ♪」カシャッ何それ？(^^ゞ

たっぷりキノコの楽しいポットパイ☆

料理名：きのこのポットパイ
作者： arakurea

■材料（３～５人分）
冷凍パイシート / ２～３枚
しいたけ / １～２枚
エリンギ / １本
えのきたけ / １／３袋
しめじ / １／３袋
玉ねぎ / １／４個
にんにく / １片
鶏肉（ベーコン可） / ５０ｇ～
オリーブオイル / 大さじ１～２
白ワイン（又は酒） / 大さじ１
バター又はマーガリン / 大さじ１
薄力粉 / 大さじ１
牛乳 / ４００ｃｃ
味噌 / 小さじ２／３
固形コンソメ / １個
塩 / 小さじ１／４～
コショウ / 少々
卵黄 / １個

■レシピを考えた人のコメント
焼き上った姿がキノコ、中にもキノコがいっぱいの美味しいポットパイ…スプーンでツンツン崩し入れて食べるのも楽しいです（＾◇＾）
マグカップでもできちゃいます♪

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