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また「毒消し食材」
“ごぼう”でございます
楽天レシピのごぼうキャンペーンも終わっちゃったのに
今頃になって…(*ﾉω<*)
皆さん、かっぱえびせんはお好きですかぁ
懐かしい
突然 なに言い出しちゃってんの!?って
(´∀｀*)ｳﾌﾌ だってぇ～
かっぱえびせん
今日のお料理に入れちゃったんだも～ん
えびせん、お婆ちゃんにもらって食べてたら…
(ﾒ・ん・)？エビの代わりに使えないのかな？
なんて思って…エビが買えないからぁｷﾞｬﾊﾊﾊ(≧▽≦)
だからって特には思い付かず。。。
ゴボウと里芋に入れてみました
里芋を茹でてグニグニ潰して
えびせんは砕いて
ゴボウはスりおろしてみました
”しんじょ”って
エビをすり身にしたり
山芋をおろして
卵の白身とか
分量が良く分からないから作ったことないの。。。
ここに、こう書いておけば お師匠さんが簡単にしてレシピアップしてくれるかもヘヘッ(ｏ￣∇￣ｏ)♪
そんな訳で、しんじょ…もどき…？
混ぜ混ぜして
油で揚げて
お出汁をかけてみました
ゴボウは熱を加える程
どんどん栄養素が失われてしまうそうです
生で食べられる食材だから
周りをカリッと揚げる程度でじゅうぶん
かけ汁は２種類載せたのでお好きな方でネ
今日の仕上げも水菜に助けてもらいましたっ
里芋とゴボウ☆ しんじょ風揚げ出し♪
料理名：ゴボウと里芋のしんじょもどき
作者： arakurea
■レシピを考えた人のコメント
手間のかかるしんじょに似せて簡単に…
かっぱえびせんをエビの代わりに使い
ゴボウと里芋で揚げ出し風に仕上げました。
かけ汁は、お好きな方でどうぞ♪
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すごいアイディアだね！
ごぼうは香りがいいから大好きだよ～ でも里芋に混ぜ込むっていうのは全然思いつかなかった！
油で揚げるとうまみにコクがでるよね。
でも、毎回よく手の込んだお料理作ってるね。私も見習わなきゃ・・・(๑′ᴗ'๑)ｴﾍﾍღ (2012年12月21日 01時09分20秒)
よく、子供のおやつに買って来ます☆
（・・・そして、私が、１番食べる、苦笑）
海老・・・、我が家も、買えなくて～（＾＾；）
滅多に、食卓には登場しません。
かっぱえびせんを、料理に！？
凄いアイデアですね～（＾＾）
最初は、どんな料理になるんだろう～？？って思ったんですが。今日の料理も、すっごく、美味しそう（＊＾＾＊）
そして、綺麗☆
料理本の１ページみたいです（＾＾） (2012年12月21日 01時54分09秒)
すご～～い！！！(≧▽≦)
確かにエビせん使えそう～～！
エビの代わりに私も使ってみるね＼(^o^)／
いつもナイスありがとです＼(^o^)／ (2012年12月21日 08時57分24秒)
おぉ～どんな味なの???
食感はどんな???
全然想像で着ないよ～（●＾o＾●）
もうちょっと詳しい味が知りた～い♪
私も牛蒡有るんだよね
太いの1本で130円だったから買ったんだけど
生きの良いウチに使わないと(^^ゞ
(2012年12月21日 13時49分09秒)
