“あらくれあ”の「ひらめきレシピ♪」

また「毒消し食材」

“ごぼう”でございます

楽天レシピのごぼうキャンペーンも終わっちゃったのに

今頃になって…(*ﾉω<*)

皆さん、かっぱえびせんはお好きですかぁ

懐かしい

突然  なに言い出しちゃってんの

(´∀｀*)ｳﾌﾌ　だってぇ～

かっぱえびせん

今日のお料理に入れちゃったんだも～ん

えびせん、お婆ちゃんにもらって食べてたら…

(ﾒ・ん・)？エビの代わりに使えないのかな？

なんて思って…エビが買えないからぁｷﾞｬﾊﾊﾊ(≧▽≦)

だからって特には思い付かず。。。

ゴボウと里芋に入れてみました

里芋を茹でてグニグニ潰して

えびせんは砕いて

ゴボウはスりおろしてみました

”しんじょ”って

エビをすり身にしたり

山芋をおろして

卵の白身とか

分量が良く分からないから作ったことないの。。。

ここに、こう書いておけば お師匠さんが簡単にしてレシピアップしてくれるかもヘヘッ(ｏ￣∇￣ｏ)♪

そんな訳で、しんじょ…もどき…？

混ぜ混ぜして

油で揚げて

お出汁をかけてみました

ゴボウは熱を加える程

どんどん栄養素が失われてしまうそうです

生で食べられる食材だから

周りをカリッと揚げる程度でじゅうぶん

かけ汁は２種類載せたのでお好きな方でネ

今日の仕上げも水菜に助けてもらいましたっ

里芋とゴボウ☆ しんじょ風揚げ出し♪


料理名：ゴボウと里芋のしんじょもどき
作者： arakurea


■レシピを考えた人のコメント
手間のかかるしんじょに似せて簡単に…
かっぱえびせんをエビの代わりに使い
ゴボウと里芋で揚げ出し風に仕上げました。
かけ汁は、お好きな方でどうぞ♪

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