国際結婚・しあわせ家族

昨日はサラダ　シラジを作りました。

イランの代表的なサラダです。トマト、きゅうり、玉ねぎのサラダです。

これからの暑い季節には絶対お勧めです。

作り方は簡単、先ほどの野菜を細かくみじん切りにして、レモン汁とお塩で合えるだけです。我が家ではミントの粉末もたぷっりと入れます。ポイントとしては、玉ねぎを入れすぎないことですかね。ちなみに我が家の一回分の材料はトマト小３、きゅうり２、玉ねぎ１/2です。後はお好みで、少し冷蔵庫で冷やすと玉ねぎの苦味もとれ、冷たくておいしいですよ。

ぜひお試しあれ。