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ケーキつくり
先日、友達の奥さんにケーキを頂いて以来、自分の中で「ケーキ作り」がブームとなっていて、それもホットケーキミックスを使ったもの限定して、作っています。昨日のバレンタインデーもやはりアップルケーキを作ったのですが、これは美味しそうと思って作ったのに、スパイスが効きすぎてしまって、美味しくありませんでした。また、今日当たりリベンジでケーキ作りますよ。美味くできたら、写真を載せます。
2007年02月15日
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保育参観
今日は息子の２度目の保育参観がありました。前回は大勢の親御さん達に緊張してか、歌も歌わずに固まっていたのですが、今回は少し慣れたのかカメラを向けるとポーズしてくれました。それと、たまたま今日が息子の当番の日で、みんなの前に出て号令をかける様子もカメラに収められたのでラッキーでした。さすがに｢ママ・・・ママ・・・」泣き出す子が出ると、自分も寂しくなったのか、席を離れて私の方に来てしまいましたが、今回はよく頑張ったと思います。
2007年02月03日
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アシュラの炊き出し
おとといはアシュラだったので「エマームホセイン」と「第二子の安産祈願」のために近くのイランの方たちに弁当を作って配りました。 アシュラの時期の炊き出しは今年が初めてだったのですが、 先日東京のヘイアトに家族で出掛けた時に、 そこで食事を振舞ってもらって、 イスラム教の教えもよく分からない私ですが、 日ごろの感謝も含めて、何か皆さんに出来ないかと思って、 主人に「近所のお友達に料理を配りたいんだけど・・・」と言ったところ、それじゃーみんなに配りましょうと言うことになって急遽ナズりーが決定しました。 今回は約５０人分の「ゲイメ」を作ったのですが、 一人で作って弁当につめたので、くたびれました。 それでも、ナズりーを渡せた皆さんも喜んでくださったので、 天国のエマームホセインも喜んでくだっさったのではと思います。
2007年02月01日
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ヘイアトに行って来ました
東京で行われているタスワ・アシュラの集会に子供と一諸に参加してきました。この集会は通常のナマズの後に行われるとのことで、夜８時ごろからの開始だったのですが、地方からやってきた私達には東京の土地勘がないので、その場所を探し出すだけでも大変でした。やっとの思いで到着し、中に入ってみると集会はもう既に始まっており、男性と女性は別々の部屋で行われていました。初めは、日本人の方もいるかな？と思っていたのですが、ほとんどがイランやパキスタンの方で一瞬、「私は場違いなところに来てしまったのでは？」と不安になりました。座る場所を探していると、たまたまイラン人の友達の奥さんもいらしゃっていて、その方の隣に座らせてもらって一安心。私もしばらくは他の皆さんと一緒にお話を聞くことができました。しばらくすると、主人と一緒に行っていた子供がやってきて、やはりじっとしていられずに、他の子供達と一緒に遊んでいました。結局、子供のことが気になって、途中で退室をして子供と部屋の外で待っていたのですが、男性の部屋からは「ホセイン。ホセイン・・・・」と胸をたたく音がドンドンと聞こえてきていました。トルコ系の主人に言わせれば、まだまだこのくらいは序の口らしく、主人のおじさんなどは、毎年刀を使って、出血するくらい頭を叩いているようです。一方、主人の兄弟でも全くタスワの行事にでない人もいるようなので、全ては自主参加なのですね。明日はアシュラですが、今年は安産を願ってナズリーを作ることに急遽決定しました。また、そちらも報告させてもらいます。
2007年01月29日
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今年もタスワがやってくる
来週の月曜日はタスワ、次の日はアシュラですね。今年、私達家族は初めて東京のヘイアトに出掛ける予定です。当日は仕事で無理なので、今週末に出掛けます。去年、息子は地元でアリアスカルの格好をして参加したのですが、今回もイランのママに作ってもらった服を着て参加する予定です。いつもは、近くのペルシャ料理のレストランにみんな集まってタスワの行事をするのですが、今年は遠出することになりました。息子にもイラン人の文化を学んでほしいので積極的に参加しています。また行って来たら写真などをアップしようと思います。
2007年01月26日
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離乳完了
年末やっと息子の離乳が完了しました。周りからも「そろそろやめた方がいいんじゃない？」と言われていたのですが、私の方が息子がかわいそうで、なかなか止められずいました。たまたま主人がイランに電話をしてそのことをママに話したら「妊娠中に授乳をしているとお腹の子供の頭がおかしくなっちゃうよ」と言われて、主人がとっても心配して、即その日から断乳になりました。 私は内心「そんなことはないから大丈夫だ。」と思っていたのですが、主人はこうと決めたら聞かない人なので、だめもとで寝る前に息子の好きなジュースを与えて、二人で寝たふりをして様子を見いていました。始めは「おっぱい。おっぱい。」とせがんでいた息子も、しばらくするとあきらめたのか息子は布団の中にもぐりこんで寝てしまったのです。 普段、保育園のお昼寝のときもおっぱいは欲しがらないと言っていたので、やればできるのだな～と感心しました。それからしばらくは、夜中に授乳していたので、ひょっこり起きては「おっぱい」と泣いていましたが、しばらくすれば寝てしまうようになり、約１週間で普通に寝付くようになってくれました。私の友達でも離乳の時期に泣いて泣いてひどい子供さんがいるのを聞いたことがあったので、とっても心配していたのですが、案外とあっさり済んでしまったので、主人とほっとしています。こんなことでも、息子の成長に嬉しく思もえる今日この頃です。
2007年01月25日
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お久しぶりです。
皆さん、お久しぶりです。あけましておめでとうございます。今日やっと、年明けインターネットが繋がりました。お恥ずかしながら料金不払いでずっと止められていたのですが、やっと今日繋がりました。久しぶりのネットで、ものすごく嬉しいです。毎日毎日ネットが繋がる日を待ち続けて約１ヶ月、本当にプロバイダーさんには手続きの時間がかかるのでびっくりしました。料金を振り込まなかった私が一番悪いのですが、これで懲りて二度と延滞はしないようにしたいです。日々の生活の中でネットで情報を得たり、ブログでやり取りしたりしていることが、どれだけ私の中で重要だったか改めて知らされました。やはりインターネットは生活の中の一部になってしまっているようです。皆さん、またちょくちょく書き込みますのでよろしくお願いします。それに皆さんのブログも楽しみにしています。
2007年01月23日
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我が家のクリスマス
23日の土曜日はおばーちゃんの家で妹の家族と一緒にクリスマスパーティーをしました。あいにく主人は仕事でこれなかったのですが、私と息子は時間があったので、早くからケーキやお土産を買って、おばーちゃんの家に行っていました。妹の子供達にはプレゼントはいらないと言われたのですが、かわいそうなので、形だけはと思ってアンパンマンのお菓子袋を買いました。妹も早く来られるかな～と思っていたのですが、生まれたばかりの赤ちゃんがいるので遅くなってしまい、私や息子はお腹がすいていたので一足早く食べてしまいました。案の定、妹家族が到着すると、息子のエンジンも全快、子供たち3人が駆けずり回って、大人がゆっくり食べるどころではありませんでした。テーブルに並べられた沢山の料理を黙々と妹夫婦が食べているだけで、私や母は子供の面倒を見て、父は台所で鍋の準備をしていて、母や父はゆっくり座って何も食べられませんでした。家でクリスマスパーティーをしようと言い出したのは私だったので、ホスト役の両親には少し申しわけなっかったですが、子供達や妹夫婦は喜んでくれていたので、良かったです。来年はもっとゆっくりできるようにしたいです。
2006年12月27日
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手足口病
またまた、あらちゃんが病気になってしまいました。「手足口病」になってしまったようです。今年は「水疱瘡」に始まって｢おたふく」｢嘔吐下痢症」そして今回の「手足口病」です。成長に伴って色々と病気にもうつって、少しづつ丈夫になっていくのでしょうか？親としてはとても心配なのですが、しょうがないですよね。｢手足口病」はそんなに大したこともない様なのですが、明日は市の文化会館で保育園のクリスマス会なので、熱でも出なければいいナと心配しています。毎日毎日保育園で小さな息子達が練習してきたのですから、何とか無事に参加できればと思っています。明日は主人と二人で息子の晴れ舞台を見に行く予定なので、あらちゃん、いつもの調子で頑張ってね。パパとママは応援していますよ!!
2006年12月15日
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ベイビーとご対面
11月19日、妹の3人目の子供が誕生しました。妹はすでに上に二人女の子がいて、今回は待望の男の子のでした。名前は玄基くんです。そのため、妹は今実家に里帰りをしていて、私はいつも仕事が遅いときは実家に子供を預けているのですが、ついつい赤ちゃん見たさに毎日実家に行ってしまいます。私もあと何ヶ月かで赤ちゃんに会えるのですが（予定日は6月18日です）、あかちゃんて本当にかわいいですよね。息子も「あかちゃん見た」なんて片言で行っています。わたしのあかちゃんはまだ4センチくらいですが、もうあかちゃんの形になっています。本当に不思議です。先日の検診の時には腕を動かしていました。それも嬉しかったですね。私のお腹にも新しい生命が宿っているなんて感動ものです。早く会いたいな～。主人も息子も楽しみにしてまっているよ。
2006年12月01日
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やっちゃいました
実は23日の祝日に交通事故を起こしてしまいました。実家から実家の駐車場に入れるまでの間でバックから入れようとして、後方確認せずに発進してしまい、本線を走っていた車に接触、幸い、私はほとんどスピードが出ていなかったため、後ろのテールランプとバンパーを壊した程度で、体にも何も怪我もなかったのですが、相手の方は急に横から出てきた車にボディーをこすられて、何が何だか分からない状態、幸い相手の方も何も怪我はなかったのですが、、警察も物損だけのためか、ほんの5分程度で済んでしまい、私は平謝りをしました。子供は実家に先に預けていたので、車には乗っていなかったのですが、事故後、事故を起こしたショックでお腹が急に張って痛くなって心配もしましたが、翌日、産婦人科に行ったら子供も元気だと分かって少し安心しました。 最近、主人の友達がすごい交通事故にあって、病院に入院しましたから、余計に気をつけてねといっていた矢先なので、主人にはこっぴどく怒られましたが、全て自分が悪いのでしょうがありません。とほほ・・・・・・皆様も、年末はお忙しいとは思いますが、くれぐれも交通事故には気をつけてくださいね。
2006年11月25日
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歯医者さんに行く
今日は体調も良く、天気も良かったので、かねてから行きたかった歯医者に行ってきました。もともと歯並びが悪いので、以前は定期的に歯のお手入れをしてもらっていたのですが、子育てやらで忙しく、もう2年近くほったらかしだったので、思い切って出かけました。運良く空きがあったのでそこに入れてもらって、いざ歯のお手入れです。案の定、虫歯が出来ていて治療が必要らしく、一番してもらいたかった歯の歯石除去は下の前歯のみで、本日の治療は歯の検査とその下前歯のクリーニングだけですよ。ひどいと思いませんか？所要時間たった20分、最近の歯医者の治療ってこんなものなんでしょうか？そんなもったいぶらなくても良いのに、回数を稼いで儲けようとしているんでしょうか？かなり暇な歯医者さんだからかな？皆さんもこんなもんですか？とっても気になるので今後の進行具合も報告していきます。
2006年11月08日
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何だか変だぞ!
遊びに来てくださった皆様へ 久しぶりの日記になってしまったが、先週は息子が｢おたふく風邪｣になってしまって、一週間仕事を休んで息子と家でゆっくりしていました。お蔭様でおたふくの方はたいしたこともなかったですが、実は私が二人目が始まった様で、最近つわりが出てきて気分がすぐれないのです。せっかく、おたふくが治ったのに、今度は私が病人の様では旦那や息子には申し訳なくて、一時的の物だと分かっていても何となく憂鬱です。子供の病気が治ってやっとパソコンにゆっくりと向えると思っていたのに、いざパソコンに向かうと気分が重くて・・・・・本当に残念・・・そろそろと待ち望んでいた第二子なので、皆さんに喜びの妊娠の報告がしたかったのですが、このつわりには勝てませんね。しばらくは我儘させてもらって、また少し気分が良い時に日記も書いていこうと思います。
2006年10月26日
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永住権を申請に行くぞ!!
今年の8月、主人に3年ビザが下りて、やっと主人も永住権を申請することになりました。私達はできちゃった結婚で、両親に大反対されながら主人と結婚をしたものだから、なかば駆け落ちで、今では子供も生まれたので、実家との行き来はありますが、結婚当初は絶縁状態でした。そんなこんなで、うちの両親の中では、主人が永住権をもらったら、今までうやむやになっていた私達家族のことを、親戚一同集めて、きちんとした席で紹介すると決めていたようです。後でそれを聞いて、何かジーンとしてしまいました。そんな言葉が出るなんて、やっと主人を両親が受け入れてくれているのかなと感じられたからです。両親には私達の結婚で色々な心配や迷惑をかけましたが、主人と結婚してよかったと胸を張って言えるよう、これから努力していきたいものです。おとうさん、おかあさん、ありがとう!!
2006年10月06日
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結婚間近
私がイランを訪問したのが今から2年前で、当時大学生だった義理の妹の妹が近々結婚をっすることが決まり、主人と「よかったね。相手はどんな人だろう？」といっていたのですが、つい先日イランの家族からビデオが送られてきて、その中に彼女と婚約者の方も出ていて、昨日は主人としみじみビデオ鑑賞してしまいました。 そのビデオは主人の弟の子供の1歳の誕生パーティーのビデオだったのですが、やはり結婚を控えた妹はすごく大人びていて綺麗で、他のお客様から際立っていました。みなさんにご紹介できないのが残念なのですが、女性って結婚や出産を機に本当に一段と輝くというか、貫禄さえもついてきますよね。結婚式の彼女も見届けたいのですが、その頃イランに行ければいいですが、行きたいね～。
2006年10月02日
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バーベキュー!!
週末は友達家族とみんなで自宅から1時間半くらいの山にバーべキューをしに出かけました。前日に材料や炭を買い込んで、いざ出発!!あれよあれよと集まってみれば16人、車中は大勢でのワイワイして本当にたのしかったです。そこのキャンプ場は近くには川が流れていて、もう赤とんぼがいっぱい飛んでいて、虫を取る子や、河で遊ぶ人達でいっぱいで、ブラジル人の方もたくさんいました。バーベキューの方も自然の中で食べるとより一層おいしくて大満足。子供達も大人も大満足の一日でした。 一生懸命一週間働いて、週末をこんなところで過ごせれば、また来週も頑張れますよね。わたしも英気を養えました。休日をこんなところでみんなで過ごせるなんて本当に幸せでした。またみんなで行きたいです。
2006年09月06日
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今年も行ってきました。
今年の花火は、主人の友達の妹さんがイランからこちらに遊びに来ていたので、大勢で行ってきました。場所取りをしていたところに他の人がすでに座っていたり、多少のハプニングもありましたが、今までのなかで一番綺麗な花火で、今年の一番でしょうか！その位良かったです。イラン人の妹さんは、イランでは日本のような花火は無いと言っていましたが、今回ような綺麗な花火を見てもらって本当に良かったです。
2006年08月31日
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お久しぶりです!!
すっかり夏休みしてしまいました。だめですね。継続は力なりと言いますが、その言葉が一番似合いません。最初のうちは色々頑張るのですが、飽き性なんです。 困ったものです。またしばらくは頑張りますよ。 さて、今年の夏は家族旅行に近くの山にキャンプに行ってきました。お友達夫婦も一緒に夜遅くまで大変楽しかったです。子供は待ちくたびれて、バーべキューの前にポテトチップスをかじりながら寝てしまって、本当にかわいそうでした。 でも、山のおいしい空気を吸って、リフレッシュできたようです。また、来年も家族でキャンプに行きたいですね。
2006年08月31日
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あらちゃんの好きなもの
最近、あらちゃんは仕掛け絵本が大のお気に入りで、特にエリックカールの「はらぺこ あおむし」が大好きです。毎日飽きもせず何回の何回も読みふけっている我が子の姿に、「この子、将来、賢くなるかも？」と密かに期待しています。だから、毎週せっせと色々な絵本を図書館から借りてきては、あらちゃんに読ませています。もうちょっと大きくなれば図書館に一緒に連れて行って好きなものを選ばせることも出来るのに、まだおとなしくないので無理のようです。私も早く、ゆっくりと読書をしたいものです。毎晩おっぱいをあげながら、私も寝てしまっているしだいです。トホホ・・・・・
2006年06月23日
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サラダ シラジ
昨日はサラダ シラジを作りました。イランの代表的なサラダです。トマト、きゅうり、玉ねぎのサラダです。これからの暑い季節には絶対お勧めです。作り方は簡単、先ほどの野菜を細かくみじん切りにして、レモン汁とお塩で合えるだけです。我が家ではミントの粉末もたぷっりと入れます。ポイントとしては、玉ねぎを入れすぎないことですかね。ちなみに我が家の一回分の材料はトマト小３、きゅうり２、玉ねぎ１/2です。後はお好みで、少し冷蔵庫で冷やすと玉ねぎの苦味もとれ、冷たくておいしいですよ。ぜひお試しあれ。
2006年06月10日
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オリビエ
昨日はサラデオリビエを作りました。イランのポテトサラダです。材料ははジャガイモ、卵、鶏肉をゆでて細かくさいたもの、お好みでピクルスの細かくしたもの、グリンピースなどです。味付けはマヨネーズ、塩こしょうです。 作り方は普通のポテトサラダと同じですが、ポイントはマヨネーズ多目で具を小さくつぶして混ぜることです。 最近、新ジャガがおいしいし、思い立ったらすぐに取り掛かり作り始めたのだけど、モルグ(鶏）をゆでるのを忘れていて、後からゆでて一つ一つほぐすのが面倒くさいので、ミキサーで小さくしてしまって、混ぜました。他の家庭ではどのようにしているのか分かりませんが、イラン人の家庭に招かれていただいたオリビエはみんな鶏が分からないくらいの大きさになっていて、日本のようにジャガイモもごろごろしていない、クリーミーな物が多かった様に思えます。主人も以前は私の作ったオリビエはマヨネーズが少ないし具が大きいといつも言っていたので、最近はミキサーで出来るだけ粉々にしています。これをパンにはさんでピクルスやトマトを入れて食べるとおいしいんですよね。これだけでおなかいっぱいです。
2006年06月08日
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ヤテミチェ
今日の晩御飯はヤテミチェです。イタリアンのラタトゥユみたいな物でしょうか。主人の好物の一品です。写真はまだ出来上がりではありませんが、これをもう少し煮込むと出来上がりです。イランのお母さんが作ったヤテミチェは食べたことが無いので、ホラックルビアの味付けに、なす（バデンジャン）が入っただけですが、これがおいしいです。イラン料理は煮込みが多いので時間がかかりますが、実際の調理する時間はそんなにかからないので、仕事を持っている私は朝作っておきます。圧力鍋など利用して楽しています。
2006年06月02日
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わたしの好きなもの
今日はイランのお菓子の｢クルチェ」です。はじめてイランで食べたとき、「これはおいしい」と思ったものです。中国の月餅のような饅頭で、中身の餡はシナモンが利いています。これがお茶に合うんです。他にもイランにはたくさん有名なお菓子類がありますが（ギャズ、ソーハンなど）、わたしはクルチェがお勧めです。ショマールの方のお菓子みたいですが、テヘランでも手に入るらしいです。どうぞみなさんもイランに行った際は試してみてください。
2006年06月02日
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naznaz
私の天使です。これは先日友達夫婦と食べに出かけた時の写真です。ビールおいしいよ!!飲んじゃうぞ!!
2006年05月31日
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不思議
イランにいってから約一年たつのだけれど、いまだに気になっていたことがあります。それは、天気がいい日にどうして布団を干さないのかな？ということです。毎日、天気がいい日は日本では布団をベランダなどに干している家がたくさんあるのですが、イランにいたときはいい天気だった日でもベランダなどに一つも布団など干している光景を見ませんでした。主人に聞いても干さないといっていましたが、本当なのでしょうか？イランは日本のように湿気が無いから、布団は干す必要が無いのでしょうか？ まー街中などではスモッグがきついから無理でしょうけれど。イランではどの家庭もお客さんが多いからたくさん布団があると思いますが、イラン在住の方などこのことについてどうでしょうか？もしも私たちがイランに住んだら、ふとんは毎日でも干したいですね。
2006年05月26日
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べレンジ アブケシ
ごく最近になってやっとイランの米を調理できる様になって、我が家では夜はほとんど長いべレンジ（バスマティ米）を食べています。イランの料理は結婚してからはちょくちょく作っていたのですが、お米だけはなかなか手が出なくて、子供の誕生日など大勢のお客さんを呼ぶときはイラン人の奥さんにお米は作っていただいていました。でも今回は、なんとなく作ってみようかな？と思いべレンジを買ってきてもらっていざ作ってみたら、少し柔らかかったけれどマーマーの出来で、それからは毎晩鍋でお米を調理しています。ターディクも市販のナンを底に敷いてうまく出来ました。やはりイランの料理にはこのべレンジが合うと思います。みなさんも色々頑張ってみてください。私も頑張ります。
2006年05月24日
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イランでの買い物の思い出
イランから帰ってきてから、最近思うことは、なんて日本って国は買い物がしやすいのだろう。ということでしょうか？前回は初めてのイランで、何もかも勝手がわからなかったから滞在中、自由に買い物がしたくてたまらなかった。イランで別に欲しい物があったわけでもないのだが、パーティーの靴ひとつ買いにいくにも家族5人ひとつの車に乗ってあっちだこっちだと言いながら一日中店をぐるぐる回って、何がなんだか分からない状態で、挙句の果て私はくたくたに疲れ切って、もー何もほしくない。早く家に帰りたい気分になっていたのだ。今日は絨毯、明日は服。イランの人は日本人のように全部一日でそろえるなんてことはしないみたいで、気が遠くなりました。そのときはもーいやだと思っていましたが、日本にいる今は、かえって色々なものがありすぎて（手に入りやすすぎて）物のありがたみが半減するなーってことです。この間も衣替えをしていて、あーこんな服持っていたっけ。なんてのもがたくさんありました。みんなタンスの肥やしで、これじゃーせっかく買ったのに意味がありません。ほとんど必要も無いのに安かったから購入したものばかりが残っています。こんな状態を見るにつけ、イランだったらあれだけ吟味して値段交渉して買ったものだったら、絶対大切にするよなーと思いました。イラン人は日本の人のようにあまりイライラしませんから、逆に買い物に出かけてみんなでわいわいすることが楽しいようです。主人を見ているとよく思います。少しは主人を見習いたいですね。
2006年05月11日
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ペルシャ語
私のだんなはトルコ系なので、イランの家族だけのときはアザリーを話しています。だんなに言わせれば若い人はファルシーもＭＩＸして話しているらしいけれど電話などで家族に挨拶する前に言っている言葉なんてぜんぜん覚えられません。いつかは覚えてびっくりさせてやるんだ！なんて思っていますが、それ以前にファルシーもあやふやで挨拶程度です。本も４，５冊買いましたが、一向に上達していませんから、家族もあきれています。いつも電話の時には分からないので旦那にすぐ変わってもらうか、子供に渡してしまいます。旦那は3ヶ月イランで暮らせばすぐに話せるようになると言いますが、どんなもんでしょうね。日本では私たちの会話は日本語ですが、息子にはファルシーですから、1歳6ヶ月のかれは両方理解しているようです。水のことはアブといいますからね。もしかして息子の方が先に話せるようになるかもね。
2006年04月27日
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明日から
明日から仕事復帰です。約一週間、あらちゃんと一緒でした。普段は仕事をしているので、ずっと一緒なんて久しぶりだったので、息子の日常がよく分かって、これも楽しかったです。ずいぶん成長したものです。腕白になり目が離せません。こんな喜びも親になって初めて分かりました。
2006年04月26日
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どうしましょう!!
あらちゃんが水疱瘡!!保育園から連絡があり、あらちゃんに水疱瘡の兆候があるとのこと、すぐに迎えに行き、病院へ。診断は、ずばり水疱瘡。その晩はそれほどひどくなかった赤い点々が、次の日には倍以上に増え、昨日なんて夜中痒がって頭を掻き毟りながら泣いていました。母親としてそんな我が子を見るにつけ、自分と変わってあげられればいいのに・・・とかわいそうで。でも、水疱瘡って感染率が９８％なんですって！それじゃー水疱瘡がうつってもしょうがないですかね。
2006年04月22日
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ありがとうございます。
ブログを作成してから一日しかたっていないのに色々な方が私のホームページに来てくれて本当にありがとうございました。きっと誰も見ていないだろうと思っていたので、嬉しさと同時に驚きがありました。やはり文明の利器ってすごいですね。一瞬にして全国・世界と繋がってしまうのですからね。私も頑張ってブログしますので、何でもコメントお願いします。
2006年04月18日
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ブログってこんなに簡単?!
はじめまして 私もブログはじめました。感動！！今日は食材の買出しにくりだした。目当て肉である。もちろん豚肉は食べない。ハラルフードが基本である。主人は絶対豚肉は食べないので、我が家の食卓に豚肉が乗ることは無い。だから、いかにして目的にかなったお手ごろな肉を探しだすか大変である。やはり持つべきは友達で、主人のお友達から聞いた肉屋に向かった。そこは一見普通の鶏肉屋であるが、最近の需要のせいか（私たちの住む地域は日系ブラジル人やペルー人などが多い）ため、隣に外国人向け小さな肉スーパーを経営している。 初めての店で値段もあまり分からなかったが、物は試し必要なものを買ってきた。我が家の食卓は7割が肉系なので肉の減り方は半端ではない。鶏・牛・羊を交互に調理している。もちろん魚も食べるが、夜はイランの食事が中心なので、どうしてもこうなってしまう。結婚して2年以上になるが、時々和食が無性に食べたくなることもある。そんなときは実家にお世話になっている。けれど、私はイランの料理が大好きなので毎日でも苦にならない。逆にどんどん好きになっている。インターネットなどで色々調べてイランの料理を作り主人に採点してもらっている。主人は何でも食べてくれるので、メインのおかずとサラダと米さえあればいいのだけれど、これでいいのかな？と思ったりする。他の奥さん方どうですか？ちなみに昨日はホラックルビアを作りました。主人の採点は85点でした。
2006年04月17日
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