January 9, 2007
テーマ： パンを焼こう！(16100)
カテゴリ： 今日の手づくりパン
毎回どうしても焦げちゃうのよ。
火が強いのかな～。
メロンパンは相変わらず苦手です（＾＾；
いや・・・これに限らずパンは上手じゃない。
滅多にオーブンで焼かないから上達しないよね。
しかも今回はインチキして これ 使ってます。
さくさくふわふわで美味しかったよ。
欲を言えばパンにもっと存在感が欲しかったかな。
よく膨らんでふわふわなメロンパン。
がぶっと噛みついたらべったんこになりました。
ものすごく小さな生地だったのに大きくなったものね。
この噛んだらぺったんこっていう状態。
パン屋さんの食パンにもありがち。
なんだか物足りないんだよな～。
でもやっぱり焼きたてのメロンパンは最高だね＾＾
前はちゃんと自分で作っていたんだけど
最近はパン作りに手間ひまかけてない。
娘の送迎で過発酵になったショックでそれ以来。
本格的に再開するのは
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