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lepetitcadeau

2009年09月28日

デリスへ♪

カテゴリ：カテゴリ未分類

デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室でのパティシエコースの日o(^-^)o

「ケック生地＆副材料について」というテーマのもと講義と実習。
今日も私はダメダメ（笑）で、5人中一人だけバターと卵を分離させちゃって(>_<)
あうー…

いつも、いくつかの製法や配合を変えて何種類かのお菓子を作るんだけど
4種類ものバターケーキを作って食べ比べ出来るなんて、素敵でしょ？

なんだか私はレベルが低くてただ、参加しているような気もしないでもないけど
でもいいの。

分かるような出来事がいくつかあって…
落ち込んだ、というよりなんだかほっとした、って感じ。
…わかるかな（笑）。

デリスの後は、前から気になっていたアトリエフレサージュを尋ねるべく恵比寿探検。
ケータイのNaviウォークって便利やね～。
すぐにたどりつけました。

ちょうどご夫婦一緒にいらっしゃって、急な訪問にも関わらず中に入ってお教室の案内を
していただきました♪るんっ

10月からちょっと通ってみようかな。
なんだかのんびり通えそうな雰囲気だし。

レッスンに参加したらまたレポートしますね！

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