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2002年04月14日
テーマ： 卵が８個も余ってます。(2)
カテゴリ： カテゴリ未分類
卵を賞味期限内に使い切れなくても大丈夫、よく熱を通して食べるなら１か月は安心です。
よくよく火を通せば大丈夫、少しでも生っぽい、火の通ってないのはダメです。
検査を担当している技術屋さんが言うので間違いないと思うし、私も１か月くらいのは食べましたが、子供に与えるとか、ちょっとでも心配な方はやめてください。
なお、生卵なら１か月は大丈夫ですが、調理したものはすぐ食べてください。
生卵は冷蔵していれば腐りにくい状態なのですが、調理したものは冷蔵していても傷みやすいのです。
いったん調理した卵は、できるだけその日のうちに食べるようにしてくださいね。
よくよく火を通せば大丈夫、少しでも生っぽい、火の通ってないのはダメです。
検査を担当している技術屋さんが言うので間違いないと思うし、私も１か月くらいのは食べましたが、子供に与えるとか、ちょっとでも心配な方はやめてください。
なお、生卵なら１か月は大丈夫ですが、調理したものはすぐ食べてください。
生卵は冷蔵していれば腐りにくい状態なのですが、調理したものは冷蔵していても傷みやすいのです。
いったん調理した卵は、できるだけその日のうちに食べるようにしてくださいね。
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みゃあ
ひょんなことからお母さんになってしまった私「みゃあ」の子育て日記・・・果たしてキチンと続くのでしょうか。
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