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2006.03.02
テーマ： パンを焼こう！(15331)
カテゴリ： パン
空焼きを一度しかしないまま使用したので、くっついてしまうのではと思ったのですが、
気持ちよくスポッと抜けてくれました。
また小学生のときに買った古い本を見て作ったのですが、モチッとしていて、
みみの部分は噛み応えがあり、今まで焼いた中で一番おいしくて、
「そうそう、こんな食パンがつくりたかったんよ！」という
出来上がりでした。
卵もバターも入れないレシピで、油脂はショートニングです。
旦那も珍しく「このパンはもちもちしててうまいなあ。」と言っていました。
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食パンケース（アルタイト）深型〈蓋付）1斤
一斤型なので、小さめの角食が出来ます。
うちは大人２人＋幼児一人なので、ちょうど良いサイズです。
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