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2023年01月03日

冬は鍋だけではなかったのです

テーマ：アジアの風に吹かれて・・(11773)

カテゴリ：カテゴリ未分類

ガスコンロが手に入り、かつ、
寒くなって来た11月の終わりくらいから
１ヶ月ほど、いろんな味の
鍋のスープ買って毎日ずっと
鍋を食べてたんですが、ふと、
ネットでシチューの記事を見まして。

その時思い出したのです。
ワシ、鍋も好きだけど、シチュー、
特にクリームシチューも

冬の間中、鍋だけ食べてては
半分損してしまいます。
シチューも食べなければ！

と、いうことで、12月の20日頃から、
まだ買い置きの鍋のスープは
残っているのですが、
そちらはちょっと休憩してもらって、
シチューに切り替えました。

シチューをご飯にかけることについて、
世の中では時に大議論になったり
するようですが、私はかけて食べるのが

（別に議論しなくたって個人々々
　好きにすればいいんだと思いますけどね。）
いやぁ、ウマウマ。鍋もよかったけど、
シチューもウマいなぁ。

特にシチューは具材の種類が

基本は肉・ジャガ・人参・玉ねぎ、以上、
ですからね。スーパー行っても、
鍋みたいに具材何にするか、
悩まなくていい(・∀・)
何か安売りしてる材料ないかとか
探さなくていい(・∀・)

というわけで、年末年始はおせちを中心に
食べてたのでシチュー中断でしたが、
本日からまた再開しております。

しかし、それにしてもシチューの市販のルー、
100円ちょっとのと、200円台のと、
大きく値段帯が分かれてる。
値段が倍以上違う。

何が違うのかと比べてみたら、
どうも油（油脂）に植物性を使うか、
動物性のを使ってるか、という違いみたい。

今のところは安い植物性の方のを買ってます。
そっちで満足してますので。
飽きたらたまには高い方に
冒険してみようかと思います。

まぁ、そんなに差は
感じられないと思いますけどね。

しかし、水や牛乳の量を所定通りに
入れてるはずなのに、トロトロにならない。
かといってこれ以上ルーを足すのは不経済。

もう開き直ってこんなもんなんだと
思うことにして、シャバシャバのまんま
食べてますよ。

どうせとろみなんて、ほしかったら
小麦粉足せばつくんだから、
そこに大した価値はない、と割り切って。
そう思ってしまえば、このままで
別に十分おいしいものなのでした。

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