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2007.03.16

今月のベルーナワイン

(2)

テーマ：たのしいお酒飲んでますか。(12732)

カテゴリ：お酒（ワイン・焼酎など）

風邪の方は、すっかり良くなりました。

今月も、ベルーナ　マイワインクラブ頒布会のワインが届きました。

今日は、週末！
主人と先月のこだわりの１本のシャトー・ラ・ローズ・ペリエールを飲んでいます。
メニューは、シーフードグラタンでした。

このワインの能書きは、”料理との相性に笑みがこぼれる、シルクのようなワイン”とあります。
主人は、大変気に入ったようで、「う～ん、確かに笑みがこぼれる」と・・・

わたし的には、飲んでみるとシルクのようなという表現が、わかるようななめらかな口当たりです。

もっと、よいワインを飲んだら、さぞかし美味しいのでしょうねぇ～

【Ｃｈ．ｄｅ　taste　シャトー・ド・タスト】
メルロー魅力を発揮するクリュ・ブルジョワ
”「格付け」は「1855年」がゆうめいですが、これに次ぐ第二の格付けとして、1932年「クリュ・ブルジョワ級」が制定されました。対象はメドックやマルゴーなどの８アペラシオン。上から「クリュ・ブルジョワ・エクセプショネル」「クリュ・ブルジョワ・シュペリュール」
「クリュ・ブルジョワ」の３段階に分けられ、一番新しいのは2003年6月に行われた格付けです。そんなシャトーの中で注目されているのは「ド・タスト」。14haの畑は砂利質と石灰質の土壌で、日当たりも良く、メルローが魅力を発揮しています。厳しい温度管理の中で発光を続けるワインは、年間平均９万本。柔らかくも腰があり、繊細でフローラルなワインを生んでいます。”

合う料理：牛ひれステーキグリル・ペッパーソース、鹿肉のシチュー

その他の5本

ル・シュヴァリエール・デュ・ポルト（Les　Chevaliers　du　Port）、バロン・ルサック（Baron　Roussac)、バロン・サン・エロア（Baron　Saint　Eloi)、グラン・ブーケ（Grand　Bouquet)、ラ・グラン・レゼルバ（Le　Grande　Reserve)

私が、今年取っているコースは、ボルドーこだわりの赤ワインセレクション

そして、今日は、『花より男子２』の最終回です！！
原作とは、違う展開で、超楽しみです

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