asのお料理記録

黒ハンペン だけ用意すれば作れる給食メニューがあったので作ることに。

それは、何かと言うと…

「静岡きんぴら」

参考レシピでは つきこんにゃく を使っていましたが、家にあった 板こんにゃく で代用。

ほんのり カレー 風味で、 黒ハンペン の旨みが加わると、全体の味がしっかりまとまります。

いかにも“和風”って感じじゃないから、子どもにも食べやすそう！

マヨネーズ をちょい足ししても合いそうです◎

▶ 詳しい作り方や感想は、 note にまとめています。
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