asのお料理記録

鯖の白子 で 天ぷら を作りました 🥢
丁寧に下処理をしてから、 炭酸水 入りの 衣 でカラッと揚げた一皿です ✨

揚げたてを頬張ると、中がトロッとしていて最高に幸せ 😋

シンプルに 塩 をパラリと振るだけで、

▶ 詳しい作り方や感想は、 note にまとめています。
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