2026.07.29
テーマ： 楽天レシピ(167246)
カテゴリ： 料理・お菓子作りのこと
先日、 青唐辛子 がまだ残っていたので、
青唐辛子の醤油漬け を作ることにしました🤗
ちょうど見ていたリュウジさんの動画をヒントに、
刻んだ 青唐辛子 に 醤油 、そして 味の素 を少々加えて冷蔵庫へ。
今回は、お豆腐にのせてみました✨
味の素
角が取れて思ったよりもまろやかで旨みたっぷりの仕上がり。
お豆腐 にはもちろん、他のお料理に合わせても大活躍してくれそうです。
残った 青唐辛子 を最後まで美味しく消費できて大満足でした！
今度はしっかり辛い品種でも、ぜひ試してみたいと思います✊
▶ 詳しい作り方や感想は、 note にまとめています。
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