2008年12月の記事
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招き猫にゃんが折れた＆プチスイカ健在(*^^)v
先週から我家でもツリーを出して飾りました。中くらいのサイズのポピュラーなものですが去年と変っているところは右下に「スイカちゃん」があることこれよりも小さいプチスイカはすでに原型を保てなくなり腐ってしまったのだけどこのスイカはまだ保っているんです。常温で置いているのだけど少し寒い場所に置いているからなのでしょうかね ?せっかく頑張って形を保っているのだから「ざぶとん」でも敷いてあげればよかったです。中身がどうなっているのか分からないですがクリスマスまで持つのでしょうかね ? (^^ゞ昨日までは今まで降った雪がすっかり溶けて道路は路面が出ていたのだけど今日はうって変ってすっかり雪景色になりました。母の部屋の窓から見える雪景色松の木が一本去年同様今年も病院で「年越し」かと思っていた母なのですが無事退院しました。前回の退院とは違い以外に元気で食欲も戻り少し安心しました。さて何度トライしても途中で分からなくなる 招き猫にゃんさんの「招き猫」がやっと折れました。拡大してプリントアウトしたのですが折り方説明書２のNO.11と折り方説明書３のNO.23が非常に難産でしてわたくし的には難易度☆☆☆☆☆でした。見本よりも雰囲気が変りシンプルになりましたが多分この折で良いのではというか・・・これ以上は考えられません。(^^ゞもし折ってみたいというゴキトクな方がおりましたらトライしてみてね それと勝手にリンクしてすみません。m(_ _)m今年一年を漢字で表わすと「変」という字だそうだけど・・・世界的な不景気で物価も上がり毎日のように嫌なニュースが飛び交ってホントに変動なのか何かが変なのか・・・来年こそは少しは安心して暮らせる一年であってほしいです。そんな意味もこめて「招き猫にゃん」でした。design by sa-ku-ra*
2008年12月12日
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当選 (*^^)vキジラーメン !
先日、某銀行の誕生記念で懸賞付定期預金の抽選がありみごとに我家が当選しました。(*^^)v当選品は新米とかりんごジャムなどがあったのですが非常食 ? としてラーメンを選択届いた「キジラーメン」【岩見沢名物】キジらーめん 2人前×6セット (寒干ラーメン） 最初はキジのスープってどんな味 ?って・・思ったのですがこれがすごく美味しくてびっくり!キジガラをじっくり炊き出したスープはクセのない上品な風味が特徴で風味の良い小麦粉「キタノカオリ」の麺に馴染んでとっも口当たりがいいのです。塩味のラーメンでした。少しづつ食べようと思ってたのですがあまり美味しいので全部完食(^^ゞ最後の一個になってしまいました。・・・具はネギだけでも美味しいというスープなのだけど丁度、ネギもメンマもナルトも切らしており(^^ゞ畑の青梗菜と味のり・あらびきウインナーだけをのせました。画像のラーメンはチンケ(^^ゞに見えると思うけどスープが格別に美味しいと思いました。2コ入りで500円で売っているのですが高いだけことはあると思いました。この味はクセになりそうです。暮れにかけてのちょっと嬉しいニュースでした。さて札幌ラーメンは数々あってどれも美味しいと思うのですがこちらにも何年か前から近隣に「ラピタ」というラーメン屋さんが開店し曜日ごとにメニューを変えていて先日はチキンカレーと味噌ラーメンでした。こってりのとんこつスープと大きなチャーシュー疲れて濃いものを食べたいときなどはうってつけでとにかくスープが美味しいです。札幌ラーメンとして益々注目を浴びているラーメン屋だそうです。カレーも普通の量で出てきたのでボリューム満点でお腹がパンパンになるほど食べたって感じ(^^ゞラーメンが美味しい季節になりました。design by sa-ku-ra*
2008年12月08日
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札幌大球を漬ける
漬物シーズンになるとここ数年前から店頭に並ぶようになった札幌大球(サッポロダイキュウ)という大きな大きなキャベツ大きなもので15ｋ以上20ｋ近くはあるという。その大きなキャベツを今回購入し「鮭漬け」を作ることにしました。左が「札幌大球」で右二つが普通サイズよりも少し大きめなキャベツ普通サイズの3コ分ぐらいはあるこのキャベツは径が40ｃｍで重さは10ｋでした。この大球は少し軽いのかもしれないけれどそれでも大きいので切るのに四苦八苦で何処から包丁を入れていいか全部切るのにものすごい時間がかかりました。普通のキャベツよりも柔らかく甘味が強いそうで驚いたのは芯が何処にあるのか斜めに入っているような芯らしいものがあまりなかったことこのキャベツ1コと「新巻鮭」の半身を入れることにしました。一本を買ったので久々に出刃包丁を使ったのですがこれも切るのに七転八倒でよく切れる包丁なので手を切っちゃわないかと緊張しまくりでした。(^^ゞで・・ようやく出来上がった「鮭の麹漬け」要領は「ニシン漬け」と同じです。キャベツ 10ｋダイコン 4.5ｋ新巻鮭 1.5ｋにんじん・しょうが 適量麹 3袋ダイコン・ニンジンは自家製です。時期を少し外れたためか規格外商品だったのか「札幌大球」のお値段は 200円 (^^ゞでした。先週は100円で売っていたとか・・・普通に買えば大きいもので580円から900円はするのですがこの札幌大球は葉もびっちり巻いていてすごく柔らかいです。どんな漬かり具合になるのか楽しみです。(*^^)v塩抜きしたきゅうりも粕味噌漬けにしました。粕が余ってしまったので普通サイズのキャベツ1コを平らに切ってキャベツも粕味噌にしてしまいました。キャベツの粕味噌はちょっと自信ありません。めんどくさくなったのでいきなり「本漬け」にしてしまいました。(^^ゞ漬物に使った自家製ダイコンは全部で40ｋぐらいでしたが今年も完全消化が出来てほっとしています。自分で作った野菜を自分で漬けるという楽しさは家庭菜園ならのものではないかと思います。design by sa-ku-ra*
2008年12月04日
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